Cara Bikin Permen Lolipop

Hai kalian pasti taukan,dengan permen yang memilik bentuk dan warnanya yang sangat menarik ini ya nama permennya ini adalah lollipop.diartikel saya kali ini saya ingin memberitahu kalian semua cara bikin permen lolipop.

Permen Lolipop

Lolipop merupakan permen gula terfavorit yang sudah ada sejak zaman dahulu. Asal usul permen lolipop berasal dari cara manusia purba untuk mengumpulkan madu dengan cara menggunakan tongkat. Mereka mengonsumsi madu yang telah dikumpulkan langsung dari tongkatnya.

Mesin permen lolipop hampir sama dengan mesin arum manis yang lebih modern ditemukan pada masa kebudayaan negara arab, cina, dan mesir kuno.saat itu, masyarakat mereka membuat perme namun dengan cara mencampur buah-buahan atau kacang-kacangan bahkan coklat yang ada dengan mencampurkan madu kemudian ditusuk menggunakan kayu yang dipotong kecil-kecil agar lebih mudah dinikmati.

Penggunaan tongkat ini sudah digunakan oleh masyarakat zaman Batu digunakan untuk mengambil madu dari sarang lebah.Masyarakat zaman Batu yang menjilati madu dari tongkat tersebut kemudian mereka menganggap sebagai awal mula permen lolipop.

pada masyarakat Mesir kuno, permen lolipop dimakan menggunakan cara mencampurkan kacang-kacangan, buah, dan rempah-rempah yang ada kemudian dicampur dengan madu yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil lalu ditusuk menggunakan tongkat pendek dan dimakan dengan cara dijilat permennya.

cara bikin permen lolipop

Macam-Macam Nama Lollipop

George Smith

George Smith adalah seorang pembuat permen di Connecticut. Ia pernah menaruh karamel dan cokelat pada sebuah tongkat kecil.Dari sana, ia mendapat ide untuk membuat permen keras yang ditempel ke tongkat kecil. permen itu ia namai Lolly Pop.

kata lolipop pertama kali digunakan pada tahun 1780-an. Saat itu, kata lolipop digunakan untuk menyebut permen yang tidak lengket.O iya, tanggal 20 Juli dijadikan sebagai Hari Lolipop Nasional.

Cotton Candy

Cotton candy merupakan salah satu permen yang mempunyai tekstur lembut. Cotton candy cukup terkenal, karena selalu ada di sebuah festival.O iya, lolipop juga ada yang rasa cotton candy, Bahkan permen lolipop rasa cotton candy sangat familiar dan digemari banyak orang terutama anak-anak.

Dum Dum’s

Di Amerika, ada satu lolipop bernama Dum Dum’s. Lolipop ini sangat terkenal karena ada dua rasa di dalamnya.Lapisan terluar adalah rasa pertama, lapisan terdalam adalah rasa kedua.

 

 Jenis Permen Populer di Dunia

  1. Chewing gum
  2.  Lolipop
  3. Marshmellow
  4. Nougat
  5. Gummy bear
  6. Botan rice candy
  7. Botan rice candy
  8. Turkish delight
  9. Brigadeiro
  10. Permen jahe

Tips dan Trick

  1. Gula sukrosa juga bisa menghasilkan permen dengan tekstur yang sangat baik. Tapi untuk anak-anak kecil, lebih baik kalian gunakan gula fruktosa demi menghindari tingginya kadar gula dalam darah atau bisa juga bagi yang sedang berdiet. Gula fruktosa juga mempunyai tingkat-tingkat kemanisan yang lebih tinggi dari pada gula sukrosa,maka dari itu jumlah penggunaannya sangatlah sedikit.
  2. Pilih bahan pewarna makanan yang berbahan dasar minyak biar warna merata. Pewarna  khusus untuk pemembuat permen  yang dapat kalian beli di toko yang jualan bahan pembuatan kue. dan hindari yang berbahan utama air dan alkohol.
  3. Kalian gunakan api yang sedang dan konstan dengan suhu yang lebih dari 100° C.

cara bikin permen lolipop

Cara Membuat Permen Lolipop

Bahan-Bahan :

  •  sirup vanili
  •  gula fruktosa
  • Beberapa  pewarna (khusus untuk makanan)
  •  tepung terigu
  •  sirup vanili, untuk olesan stik loli (secukupnya)
  • Cetakan berbagai karakter (seperti bunga, binatang)

Cara Membuat Permen Lolipop :

  1. Campur sirup, gula fruktosa dan tepung terigu. kalian masak menggunakan api sedang sambil dan kalian diaduk selama 15 menit.
  2. Kecilkan api, masak hingga suhunya 130° C. lalu kalian Bagi menjadi 3 , tambahkan pada masing-masing bagian pewarna merah, kuning, dan hijau sesuai selera.
  3. Selagi panas bentuk atau kalian cetak sesuai selera kalian dan tusuk dengan stik loli.

Terima kasih sudah membaca artikel saya yang bertema cara bikin permen lolipop.semoga apa yang kalian baca tadi bermanfaat untuk kalian semua,jika ada kata atau penulisan yang salah mohon dimaafkan dan dimaklumi.

 

Daur ulang sampah plastik – Manfaat dan Proses Daur Ulang Plastik

Daur ulang sampah plastik - Manfaat dan Proses Daur Ulang  Plastik

Daur ulang sampah plastik – Mungkin saat ini Anda sudah mengetahui bahwa mendaur ulang plastik merupakan langkah penting dalam menjaga lingkungan. Tapi tahukah Anda alasan di balik kegiatan untuk mendaur ulang plastik ini? Atau tahukah Anda jenis plastik apa yang baik dan buruk untuk didaur ulang?

Daur ulang sampah plastik mengacu pada proses pengubahan bahan sampah plastik menjadi produk baru yang memiliki nilai fungsional. Kegiatan ini dikenal dengan proses daur ulang plastik.

Tujuan dari  daur ulang sampah plastik adalah untuk mengurangi rasio pencemaran plastik dengan cara mengembalikan nilai fungsional sampah plastik.

Untuk lebih jelasnya yuk simak artikel yang membahas tentang daur ulang plastik.

Mengapa Plastik Perlu Didaur Ulang?

Plastik merupakan salah satu bahan yang tahan lama, ringan dan relatif murah jika dibandingkan dengan jenis bahan lainnya. Salah satu keunggulan utama plastik adalah mudah dibentuk menjadi berbagai bentuk sehingga memiliki nilai keserbagunaan yang tinggi.

Setiap tahun, lebih dari 100 juta ton plastik diproduksi di seluruh dunia. Sekitar 90 miliar bahan plastik baru dibentuk menjadi jutaan kemasan dan produk jadi. Oleh karena itu, penggunaan kembali dan daur ulang plastik sangatlah penting.

Plastik yang Dapat Didaur Ulang

Ada 6 jenis plastik yang biasa ditemukan pada produk dan kemasan komersial. Beberapa jenis plastik daur ulang antara lain:

PS (Polystyrene)

Contoh: gelas busa plastik, sendok garpu plastik, wadah.

Didaur ulang menjadi: isolator, sakelar, kotak telur dan penggaris.

PP (Polypropylene)

Contoh: Kotak makan siang dan wadah es krim.

Didaur ulang menjadi: lampu sein, kabel baterai, sapu, sikat dan rak sepeda.

LDPE (Polietilen Densitas Rendah)

Contoh: tempat sampah dan kantong plastik.

Didaur ulang menjadi: tempat sampah, ubin lantai, dan amplop pengiriman.

PVC (Polivinil Klorida)

Contoh: pipa, kabel listrik, dan botol kosmetik.

Didaur ulang menjadi: talang, lantai, kabel, speed bumps dan keset.

HDPE (High Density Polyethylene)

Contoh: Botol susu dan deterjen.

Didaur ulang menjadi: botol deterjen, botol minyak, pulpen, wadah, ubin lantai, pipa drainase, meja piknik dan botol sampo.

PET (Polyethylene Thephthalate)

Contoh: jus buah dan botol soda.

Didaur ulang menjadi: bulu kutub, fiber, tote bag, karpet, furniture.

Dari keenam jenis plastik tersebut, hanya PET, HDPE dan PVC yang mudah didaur ulang dalam jumlah banyak. Sedangkan PS, PP, dan LDPE, meski memungkinkan untuk didaur ulang, membutuhkan proses yang lebih rumit.

Proses Daur Ulang  Sampah Plastik

Produk plastik yang sudah tidak terpakai dapat didaur ulang menjadi produk plastik lainnya
Cara paling sederhana untuk mendaur ulang plastik adalah dengan mengumpulkan, menyortir, membusuk, membersihkan, melebur dan membuat pelet plastik.

Namun, ada juga beberapa resin plastik atau produk plastik yang memerlukan langkah daur ulang khusus.

Sebagian besar fasilitas daur ulang plastik mencakup dua langkah berikut.

Langkah satu: Pilah plastik secara manual atau otomatis untuk memastikan bebas dari kontaminan.

Langkah kedua: Lelehkan plastik menjadi bentuk baru atau pecahkan plastiknya lalu lelehkan sebelum diolah menjadi butiran plastik atau butiran plastik.

Kemajuan Terbaru dalam Proses Daur Ulang Plastik

Inovasi dalam teknologi daur ulang telah menjadikan proses daur ulang plastik lebih mudah dan biaya lebih rendah.

Beberapa dari teknologi ini termasuk perangkat lunak pendeteksi dan pengenalan yang secara kolektif meningkatkan produktivitas dan akurasi proses pemilahan plastik. Salah satu contohnya adalah FT-NIR, detektor yang dapat berjalan hingga 8000 jam.

Dengan Mesin Pencacah Plastik Proses daur ulang sampah plastik menjadi lebih mudah. Di grosirmesin.com kami menyediakan mesin daur ulang sampah plastik dengan harga murah berkualitas.

Hasil Olahan Jagung Yang Sederhana

Berbagai macam hasil olahan jagung untuk konsumsi, baik sebagai makanan ringan maupun sebagai makanan pokok. Tanaman jagung sendiri merupakan salah satu tanaman penghasil karbohidrat selain gandum dan beras.

Sebenarnya jenis olahan yang menggunakan jagung sebagai bahan bakunya memang tidak terbatas. Untuk jajanan yang sedang digemari masyarakat bahkan sudah tidak asing lagi dengan pengolahan jajanan seperti ini.

Kandungan Gizi Jagung

Dilansir situs kesehatan Healthline, secangkir jagung manis (164 gram) mengandung 177 kalori. 41 gram karbohidrat, 5,4 gram protein, 2,1 gram lemak, 4,6 gram serat, 17 persen kebutuhan vitamin C harian, 24 persen kebutuhan vitamin B1 harian, 19 persen kebutuhan vitamin B9 (folat) harian, 11 persen kebutuhan harian. kebutuhan harian magnesium, dan 10 persen kebutuhan kalium harian.

Karena kandungan nutrisinya yang cukup baik, jagung manis bisa dikonsumsi setiap hari dalam porsi yang wajar. Karena bebas gluten, sayuran ini juga bisa dimakan oleh mereka yang menghindari gluten.

Manfaat Jagung

Jagung manis merupakan tanaman dari Amerika Tengah. Oleh penjajah Spanyol, jagung manis kemudian diperkenalkan ke seluruh dunia hingga sampai di negara kita, Indonesia.

Jagung manis memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya kandungan kalori yang tinggi. Jagung mengandung 86 kalori per 100 gram. Selain itu jagung juga mengandung serat yang tinggi. Setiap 100 gram, tersedia sekitar 5% kebutuhan serat pangan harian.

Manfaat lain dari jagung manis adalah mengandung vitamin B kompleks. Vitamin ini berfungsi sebagai kofaktor enzim selama metabolisme substrat. Jagung juga berfungsi sebagai antioksidan yang baik dan kaya akan mineral esensial.

Hasil Olahan Jagung

hasil olahan jagung

Kini memisahkan jagung dari tongkolnya tidak lagi merepotkan karena sudah ada mesin pemipil jagung yang memudahkan anda untuk memisahkannya dengan cepat dan ada mesin lain yang dapat membantu pekerjaan anda lainnya di mesin grosir.

Jagung Bakar

Sudah menjadi tradisi menghabiskan malam tahun baru banyak orang menjadikan pembakaran jagung sebagai kegiatan wajib, bersama teman, sahabat, dan keluarga.

Bahkan pada musim hujan adalah musim dimana kita sering membayangkan makanan enak untuk mengisi waktu luang. Suasana dingin dan sepi membuat sering merasa lapar. salah satu pilihan makanan yang tepat adalah jagung bakar.

Jagung yang dibakar dengan proses alami di depan kompor (istilah umum di desa adalah pawon) akan terasa lebih nikmat dan asyik saat bercengkerama dengan keluarga.

Jagung rebus

Jagung olahan kedua adalah jagung rebus. Pilihan kedua untuk penggemar jagung adalah merebusnya. Jagung rebus lebih mudah diolah karena tidak harus menunggu seperti jagung bakar, takut gosong.

Jagung rebus juga bisa menjadi pilihan bagi Anda yang sedang memberikan ASI eksklusif. Layaknya Anda mengonsumsi kacang atau selai rebus, jagung juga bisa menjadi rujukan bagi Anda yang sedang menyusui.

Jagung Bothok

Untuk kategori ini adalah olahan makanan tradisional. Jagung olahan biasanya menggunakan daun pisang untuk pembungkusnya. Jagung Bothok dibuat dengan campuran kelapa. Jadi jagung sisir dicampur dengan kelapa parut kemudian ditumbuk (dihaluskan). Proses pemurnian juga bisa menggunakan blender.

Bumbu yang digunakan pun sangat sederhana yaitu bawang merah, bawang putih, garam dan sedikit gula. Setelah semuanya tercampur, tambahkan sedikit air, lalu bungkus daun pisang ukuran kecil. Bentuknya sama dengan balutan bothok pada umumnya. Proses terakhir adalah mengukus selama kurang lebih 30 menit.

Bakwan Jagung

Gorengan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Makanan dikonsumsi semua kalangan. Bakwan jagung bisa disantap sebagai camilan atau bisa juga menjadi pelengkap lauk saat disantap. Bakwan jagung umumnya dibuat dari jagung sisir kemudian dicampur dengan tepung dan bumbu halus.

Kumpulan Kopi Terbaru dengan Aroma dan Citarasa Yang Kuat

Penikmat kopi tentu perlu tahu apa saja jenis kopiyang ada, terutama di Indonesia. Kopi dari Aceh hingga Papua memiliki karakteristik yang berbeda-beda. Berikut kumpulan kopi terbaru.

Anda perlu memahami dua jenis kopi, kopi arab dan kopi robusta. Perbedaannya terletak pada bentuk biji kopinya. Biji arabika agak memanjang dan ukurannya agak pipih. Kopi Robusta lebih bulat dari kopi Arab, terlihat lebih padat dan ukurannya lebih kecil. Cara membuat kopi pun dapat menggunakan mesin roasting kopi

Indonesia juga memiliki biji kopi yang beragam. Umumnya aroma dan rasa kopinya sama. Hal ini karena dipengaruhi oleh tinggi pertumbuhan tanah dan kopi.

Berikut ini Aneka kopi terbaru dan terbaik yang ada di Indonesia:

  • Kopi Aceh Gayo

Kopi Aceh Gaya jenis arabika ini terutama ditanam di Kabupaten Bener Meriah, Aceh Tengah dan dataran tinggi Gaya Louise. Kopi Ulee Kareng merupakan salah satu kopi Aceh yang terkenal.

Namanya diambil dari sebuah tempat di Banda Aceh yang terkenal dengan kopinya. Proses ini sangat lama. Biji kopi tersebut dimasak dalam oven selama kurang lebih 4 jam hingga mencapai kematangan 80% dalam oven. Setelah itu ditambahkan gula pada biji kopi.

Menurut review internasional, Cano Indonesia mengutip CNN Indonesian yang memiliki cita rasa unik dibandingkan kopi arabika yang ada. Selain dikenal karena rasa, kelezatan dan pahitnya yang unik, juga baunya yang enak.

Rasa dan aromanya yang sempurna menjadikan kopi Gayo salah satu kopi terbaik dan termahal di dunia.

  • Kopi Toraja

Kopi Toraja berasal dari Sulawesi Selatan. Kopi Toraja tidak hanya terkenal di negaranya sendiri, tetapi juga terkenal di mancanegara seperti Jepang dan Amerika Serikat.

Kopi Toraja termasuk minuman premium, bahkan sudah dipatenkan oleh perusahaan Jepang bernama Key Coffee sejak tahun 2005. Oleh karena itu, kopi Toraja merupakan salah satu jenis kopi terbaik, yaitu kopi arab dan kopi robusta.

Keduanya memiliki rasa kayu manis atau kapulaga yang ringan.

  • Kopi Wamena Papua

Salah satu kopi terbaik di Indonesia adalah kopi Papua dari Wamena. Kopi ini memiliki citarasa coklat dan aroma floral yang unik. Asam sedang dan bentuk sedang.

Kopi Papua merupakan kopi arabika yang tumbuh di Lembah Baliem Pegunungan Jayawijaya pada ketinggian 2.000 meter. Kampung Tagulik di Kecamatan Bugi, Kabupaten Jayawijaya merupakan salah satu kawasan yang didominasi oleh petani kopi.

Secara khusus, kopi ini ditanam dengan menggunakan alat tradisional. Dengan cara ini, kopi di Papua dapat ditanam tanpa menggunakan pupuk dan pestisida kimia.

  • Kopi Kintamani Bali

Jenis kopi yang berbeda memiliki karakteristik yang berbeda pula. Keistimewaan Kopi Kintamani Bali adalah memiliki rasa pahit dan oranye.

Hal ini dikarenakan penanam kopi Kintamani bertetangga dengan perkebunan jeruk, sehingga kopi Kantamani memiliki aftertaste yang segar. Kopi jenis ini disebut kopi original. Kopi ini banyak tersedia di Jepang, Perancis dan beberapa negara Eropa lainnya.

  • Kopi Flores Bajawa

Kopi bajawa dari Flores ditanam pada ketinggian 1.000-1.550 meter (mdpl) Perkebunan ini terletak di Kabupaten Ngada di Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT).

Kopi flores memiliki rasa yang khas seperti kacang atau kacang dan karamel. Teksturnya kental dan agak asam, tapi tetap aman di lambung.

  • Kopi Java Ijen Raung

Kopi Jawa Ijen Raung merupakan kopi khas Bondowoso. Kopi ini pertama kali diekspor pada tahun 2011 dan menjadi semakin populer. Hingga 2016, Indonesia berhasil mengekspor 43 kontainer atau 859 ton kopi. Kopi Jawa Ijen Raung memiliki keunikan karena memiliki aroma bunga yang pedas.

 

Cara Membuat Vas Bunga Sabut Kelapa

Kerajinan vas bunga dari sabut kelapa – Sabut kelapa merupakan bagian dari mesocarp (selimut)yang merupakan serat kelapa kasar.

Sabut kelapa yang biasa disebut sampah ditumpuk tepat di bawah pohon kelapa lalu dibiarkan membusuk atau mengering. Sebagian besar digunakan  untuk kayu bakar.

Selain digunakan asfirewood, seratkelapa dapat diolah menjadi vas bunga yang indah. Vas bunga yang  terbuat dari barang bekas berupa sabut kelapa merupakan salah satu pemanfaatan limbah yang sangat baik. Karena  dapat mengurangi limbah kelapa di lingkungan sekitar.

Meskipun hanya limbah kelapa yang dikategorikan  sebagai sampah organik,  itu juga mengganggu, karena  canbe  busuk, yang berbau sangat tidak menyenangkan.

Tidak salah jika kelapa akan segera dikeringkan dan jika dikeringkan kelapa sabut digunakan sebagai kayu bakar dan sangat berguna jika diubah menjadi benda berguna yang dapat mempercantik rumah kita.

 

Cara Membuat Kerajinan Vas Bunga dari Sabut Kelapa

Cara Membuat Vas Bunga Sabut Kelapa
Cara Membuat Vas Bunga Sabut Kelapa

Alat dan Bahan:

  • Sabut kelapa
  • Wadah plastik
  • Mantan Kanebo
  • Pisau kater  kecil
  • Tali
  • Benang wol
  • Bunga
  • Gunting

Cara Membuat Vas Bunga dari Serat Kelapa:

  1. Siapkan semua peralatan  dan bahan yang diperlukan untuk membuat kerajinan ini di meja kerja.
  2. Masukkan sabut kelapa  ke dalam wadah.
  3. Gunting sabut kelapa untuk merapikannya.
  4. Potong kanebo bekas,  sesuaikan bentuk ukurannya dengan wadah.
  5. Bungkus tali sebagai alat gantung nanti.
  6. Agar sabut kelapa  tidak  mati, kami  menjahit atau kami membungkusnya dengan benang wol.
  7. Masukkan kanebo terlebih dahulu  ke dalam  wadah, lalu ambil bunga mana yang ingin Anda letakkan.
  8. Rapi dan siap untuk  menggantung.

 

Kerajinan Lain dari Sabut Kelapa

Cocomesh Jaring Sabut Kelapa

Cocomesh jaring sabut kelapa adalah jaring yang terbuat dari sabut kelapa. Bahan-bahan  berasal dari seratus persen bahan alami dan ramah lingkungan.

Jaring sabut  kelapa cocomesh atau biasa disebut tekstil Coir Geo digunakan sebagai media kebun dan bahan stabilisasi untuk lereng atau lahan miring. Cocomesh  lebih murah dan lebih efisien daripada penggunaan permukaan batuan atau geotekstil yang biasa digunakan dalam memperkuat struktur di lereng.

Cocomesh  telah terbukti  efektif dalam mencegah tanah longsor atau erosi di tanah dan menjaga tanah agar tidak bergerak keluar dari tempatnya serta mencegah erosi nutrisi yang dapat menyebabkan tanaman dapat tumbuh, semua karena  kemampuan cocomesh yang tinggi untuk menyerap udara dan mampu. menjadi humus.

Dalam waktu 3  tahun kelapa akan terdegradasi dengan tanah dan tanaman yang hidup di atasnya,  karena bahannya berasal dari tanaman.

Cocomesh coconut coir  net adalah salah satu aplikasi tali sabut kelapa. cara membuatnya  dengan meratapi. Polanya  dapat  menyesuaikan  kebutuhan, seperti membuat ukuran dengan jarak tali 2×2 cm, 3×3 cm, 4×4 cm dan sesuai kebutuhan.

Penggunaan cocomesh lebih  sering  digunakan sebagai reklamasi tambang. Dan bias  mengembalikan bekas area tambang menjadi hijau lagi. Cocomesh dapat  difungsikan untuk menanam tanaman sampul media yang tersebar di  cocomesh.

Fungsi lain dari  cocomesh  dapat mencegah berjalannya tanah atas dan dapat mencegah erosi tanah. Dan  cocok untuk memperkuat tanah di lereng tanah.

Anda dapat menemukan orang-orang yang menjual  cocomesh murah dan berkualitas di mana termasuk dalam toko – toko peralatan rumah tangga.

 

Manfaat Bisnis Sabut Kelapa

Di Indonesia sendiri adalah penghasil kelapa. Sabut kelapa  baru saja mengering. Mungkin hanya  bisnis membuat batu bata dan ubin saja yang membutuhkan sabut kelapa untuk melalui sistem.

Para pengrajin telah menggunakan serat kelapa untuk diolah menjadi barang yang dapat digunakan, seperti sapu lantai dan alas kaki.

Seiring  dengan kemajuan zaman dan teknologi serta pengolahan coconutcoir yang semakin inovatif,sabut kelapa dapat menjadi produk kerajinan yang memiliki nilai jual tinggi.

Keripik Salak Yang Renyah

Keripik salak adalah salah satu jenis makanan ringan yang menggunakan bahan baku dari buah salak asli.

Tanpa ada penambahan bahan apapun dalam proses produksinya kecuali minyak goreng sebagai media pengeringnya serta dibantu oleh beberapa alat khusus untuk mengeluarkan kadar air dalam buah salak tersebut.

Cara Membuat Keripik Salak merupakan hasil olahan buah salak yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Dengan menggunakan mesin penggoreng hampa buah salak digoreng dengan suhu yang lebih rendah sekitar 50-60 C sehingga tidak merusak buah salak tersebut.

Pola pengolahan buah salak menjadi makanan ringan kripik salak memang belum begitu lama populer. Dahulu memang belum ada metode dan juga alat yang bisa mengolah buah salak menjadi makanan ringan kripik salak.

Setelah ditemukan alat pengering buah buahan yang mampu mengangkat citra dari jenis makanan olahan dari buah buahan segar. Cara Membuat Keripik Salak ini proses pengemasannnya mirip seperti keripik apel yang lebih dahulu terkenal.

Cara Membuat Keripik Salak

keripik salak

Bahan :

  1.  Buah salak yang telah matang 1 kg.
  2.  Tambahkan air sebanyak dua liter.
  3.  2 sdm garam halus.
  4.  Gula pasir 150 gram.
  5.  Air kapur sirih secukupnya.
  6.  Minyak goreng.

Cara Membuat Keripik Salak :

  1. untuk Cara Membuat Keripik Salak anda Ambil buah salak yang masih segar, Pilih buah salak yang masih baik dan tidak busuk.
  2. setelah itu kupas salak dari kulitnya sampai besih, lalu lalu pisahkan dari daging serta bijinya.
  3. Pisahkan daging buah dari bijinya dengan cara memotong menjadi dua bagian.
  4. Setelah buah salak selesai dipotong-potong langkah berikutnya adalah mencuci buah salak tersebut pada air bersih. Kemudian  rendam buah salak dalam air kapur sirih untuk menghilangkan lengket selama kurang lebih 5 jam.
  5. Setelah proses perendaman telah selesai, cuci dengan air hingga salak benar-benar bersih, kemudian keringkan.
  6. Seletah buah salak dicuci sampai bersih, langkah selanjutnya adalah simpan buah salak didalam freezer agar tidak lembek saat di goreng dan agar buah lebih padat saat dimasukkan ke dalam minyak penggorengan.
  7.  Masukan salak ke mesin vacuum frying dengan menggunakan minyak yang banyak dan api besar untuk menghilangkan kandungan airnya,  Kemudian goreng salak menggunakan mesin pengggoreng hampa udara.
  8. Tunggu proses penggorengan selama beberapa jam dan lihat apakah salak sudah matang dan kadar air nya sudah habis di hisap oleh mesin vacuum frying, jika telah habis kadar airnya maka anda bisa mengangkat nya dan tiriskan.
  9. Biarkan keripik salak mendingin.
  10.  Setelah matang angkat kemudian tiriskan.
  11.  Keripik salak siap di sajikan.

Cara Penyajian

Kamu dapat  menyimpan ke dalam wadah yang tertutup dengan rapat, supaya keripik tidak mudah melempem. Nah, tinggal disajikan dalam stoples cantik untuk camilan keluarga, deh. Sekarang sudah ada mesin vacuum frying berkualitas yang memudahkan anda dalam menggoreng keripik buah dan sayur dan tersedia produk mesin lainny di grosir mesin.

Kandungan Buah Salak :

Salak mempunyai kadar vitamin C yang cukup tinggi. Selain itu salak juga mengandung karbohidrat berupa sukrosa, fruktosa, maltosa, dan glukosa yang relatif besar.

Kandungan asam tanat atau tanin dalam salak juga cukup banyak. Sehingga buah berkulit sisik ini mempunyai rasa yang berkombinasi.

Kombinasi buah salak tergantung pada tingkat kematangan, jenis buah salak dan lingkungan tempat tumbuhnya salak tersebut.

Salak pondok memiliki komposisi gula yang relatif besar sehingga berasa manis, sedangkan untuk salak condet terasa agak sedikit masam. Sementara salak bali mempunyai rasa asam dan manis.

Karena sifat zat tanin yang memberikan rasa sepat sehingga memberikan efek mengurangi penyerapan kadar air sehingga digunakan untuk mengatasi diare.

Cara Membuat Dan Resep Roti Pisang Coklat Yang Enak, dan Lembut

Roti pisang adalah makanan lezat yang penuh dengan pisang matang dengan tekstur yang lembut. Resep roti pisang coklat jenis ini biasanya dicampur dengan lelehan coklat, sehingga makanan ini bisa disebut roti pisang coklat.

Roti pisang sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan bingkainya. Dari bahan dasar semuanya terbuat dari santan, garam, telur, gula dan tepung terigu.

Seperti namanya, perbedaan roti pisang adalah irisan pisang merupakan campuran dari adonan. Pisang yang digunakan dalam jajanan ini biasanya pisang raja atau keladi. Bahan tambahan ini menciptakan rasa, aroma dan tekstur yang unik.

Hal lain yang membuatnya unik adalah proses pembuatannya. Ini sangat berbeda dengan membuat roti panggang yang menggunakan kompor gas atau listrik (seperti membuat kue matabak atau kue bulan) untuk memasak roti pisang. Diameter cetakan sekitar 10 cm dan kedalamannya sekitar 1-2 cm.

Produksi roti pisang dimulai dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili dalam satu wadah.

Kemudian Anda bisa menambahkan santan dan telur dan aduk rata. Sambil memanaskan oven, masukkan daging cincang ke dalam adonan. Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga permukaan bagian bawah agak kecokelatan. Setelah dipanggang menjadi cokelat, balikkan kue hingga matang.

Roti pisang tersedia setiap saat. Saat disajikan di lingkungan yang hangat, hidangan ini lebih kencang.

Penasaran bagaimana cara membuat roti pisang oven yang sangat mudah dibuat? Dengan menggunakan bahan baku yang mudah didapat di pusat perbelanjaan atau pasar.

Roti pisang bisa Anda sediakan untuk keluarga atau kerabat tersayang. Langsung saja simak artikel resep roti pisang coklat dalam oven berikut ini.

Resep Roti Pisang Coklat

  • 250 gram tepung terigu, kualitas bagus
  • 3 sdm gula pasir
  • 200 cc air dingin
  • 1 sdm ragi instan
  • 150 gram tepung terigu, kualitas bagus
  • 3 sdm susu bubuk
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 pcs telur ayam
  • 100 gram margarine
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdt garam dapur
  • 30 cc air bersih
  • 5 bh pisang raja
  • Meses coklat dan margarine secukupnya
  • Wijen dan susu cair secukupnya

Cara Membuat Roti Pisang Coklat

  1. Kupas kulit pisang, lalu tumis dengan sedikit margarin hingga berwarna gelap. Angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan semua bahan utama dan aduk dalam wadah hingga tercampur rata. Siapkan bahan untuk roti dan campur di wadah lain. Blender sampai halus.
  3. Kemudian campur dengan adonan bahan utama, aduk hingga merata, dan masukkan ke dalam wadah selama kurang lebih 45 menit. Jika sudah, bentuk adonan menjadi lingkaran berukuran sedang.
  4. Kemudian masukkan kembali ke dalam wadah dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  5. Taburkan pisang goreng yang telah ditaburi coklat ke dalam adonan roti yang diratakan, lalu oleskan kerak pada adonan roti hingga isiannya menutupi seluruh bagian pisang dan semprotkan coklat.
  6. Setelah selesai, masukkan banana roll yang berwarna coklat ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
  7. Diamkan selama 20 menit, lalu tambahkan banana cheese sandwich roll dan olesan susu cair di permukaan banana sandwich roll. Taburkan biji wijen di atasnya sebagai taburan.
  8. Terakhir, masukkan ke dalam oven dan masak selama sekitar 15 menit. tangga berjalan. Roti pisang coklat siap disajikan.

Bila anda butuh mesin penggilingan coklat. harus menggunakan mesin yang bersih.

Cara Sederhana Membuat Kompos

Sampah sering dianggap sebagai masalah.Asumsi tersebut muncul karena pengolahan sampah yang tidak tepat misal dibuang sembarangan. Padahal jika pengolahan sampah ini dapat dilakukan dengan tepat maka sampah ini akan menghasilkan manfaat kembali.Salah satunya dengan mengolah sampah dengan cara membuat kompos sederhana dan cepat dari sampah organik.

Oleh karena itu pada artikel kali ini akan berisi tentang cara membuat kompos sederhana dan cepat,dengan harapan kita semua mampu atau dapat mengolah sampah dengan baik dan dapat menghasilkan manfaat kembali ke kita.

Definisi Pupuk dan Kompos

Pupuk adalah bahan yang dibutuhkan oleh tanaman baik diperkebunan atau pertanian untuk menyuburkan tanah. Bertujuan agar tanaman menjadi lebih subur dan tidak layu karena unsur hara yang tercukupi.

Sedangkan Kompos adalah pupuk yang dihasilkan atau dibuat dari sisa-sisa mahluk hidup yang sudah mati baik hewan atau tumbuhan yang dibusukkan oleh organisme pengurai. Organisme pengurai  berupa mikroorganisme ataupun makroorganisme.

Cara Sederhana Membuat Kompos

Cara Sederhana Membuat Kompos

Bahan:

  • Sampah organik berwarna cokelat dan hijau sangat dianjurkan. (Hijau)
  • sisa sayuran dan buah dari dapur. (Hijau)
  • potongan rumput . (Hijau)
  • dedaunan hijau dari kebun. (Hijau)
  • Dedaunan kering. (Cokelat)
  • ranting kecil, sekam.(Cokelat)

Cara Sederhana Membuat Kompos

Cari wadah yang cukup besar untuk proses pengomposan. Jika ada, pilih wadah yang memiliki tutup, atau Anda bisa juga memakai terpal untuk menutup wadah agar terlindung dari air hujan. Berikut ini cara membuat kompos dan cepat:

  1. Lubangi bagian dasar wadah yang akan digunakan untuk proses pengomposan. Lubang-lubang ini berguna sebagai ventilasi udara dan menyalurkan kelebihan air.
  2. Sebelum memulai,cacah terlebih dahulu bahan bahan nya ,akan lebih mudah jika menggunakan mesin pencacah kompos ,supaya pengkomposan menjadi lebih mudah.
  3. Selanjutnya hal pertama diawali dengan melakukan pencampuran 3(sampah organik hijau, sampah organik cokelat, dan kompos yang sudah jadi) bahan dengan perbandingan 1:1:1. Proses pencampuran ketiga bahan tersebut dilakukan didalam wadah pengomposan.
  4. Siram dengan air hingga kelembapan mencapai sekitar 30%. Tutup wadah secara rapat namun tidak perlu sampai kedap udara.
  5. Tambahkan ketiga jenis sampah organic tersebut dari waktu ke waktu dengan komposisi seimbang seperti langkah di atas. Tambahkan air jika perlu untuk menjaga kelembapan.
  6. Jika kompos akan digunakan sebagai media tanam, tambahkan tanah di setiap lapisannya.
  7. Proses pengomposan memakan waktu sekitar dua bulan.
  8. Kompos akan siap ketika warnanya berubah kehitaman dan mudah terurai.
  9. Ayak kompos jika perlu agar hasilnya lebih halus.
  10. Kompos siap diaplikasikan

Manfaat Dari Pupuk Kompos

  • Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah.
  • Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan.
  • Aspek bagi tanah atau tanaman.
  • Meningkatkan kesuburan tanah.
  • Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah.
  • Meningkatkan kapasitas serap air tanah.
  • Meningkatkan aktivitas mikroba tanah.
  • Memperbagus kualitas rasa, nilai gizi, dan jumlah panen.
  • Menyediakan hormon dan vitamin pada tanaman.
  • Menekan pertumbuhan atau serangan penyakit tanaman.
  • Meningkatkan retensi atau ketersediaan hara pada tanah.
  • Menghemat biaya untuk transportasi dan penimbunan limbah.
  • Mengurangi volume atau ukuran limbah.
  • Mempunyai nilai jual yang lebih tinggi dari pada bahan asalnya.

 

Demikian dari Artikel ini.Semoga dengan artikel ini kita semua menjadi lebih peduli dengan sampah organik dan tidak selalu memandang buruk sampah serta bisa memanfaatkan potensi dari sampah organik tersebut sehingga dapat memberikan manfaat kembali ke kita semua.

 

Cara Membuat Makanan Dari Aci Dan Terigu Nikmat Dan Lezat

Cara Membuat Makanan Dari Aci Dan Terigu, Tepung pati ‘ tapioka merupakan salah satu bahan  paling populer untuk membuat aneka jajanan. Ini sendiri terbuat dari singkong, mirip dengan tepung sagu, karena sama-sama terbuat dari singkong. Tapioka sendiri umumnya digunakan dalam masakan Asia seperti bakso dan banyak makanan ringan lainnya.

Pati bisa menjadi pengganti tepung atau terigu yang bisa digunakan sebagai pengganti makanan yang tidak mengandung gluten. Selain itu tepung jenis ini juga dapat meningkatkan kadar air dan tekstur yang memerangkap kelembapan untuk membentuk sel, sehingga tepung ini biasa digunakan sebagai pengental.

Kandungan karbohidrat yang tinggi mengandung beberapa senyawa kimia bioaktif yang dapat meningkatkan kesehatan manusia, mencegah kanker, dan  penyebab penyakit jantung. Ada 3 resep snack enak dan mudah disiapkan yang bisa kamu buat dengan tepung tapioka ini salah satunya adalah tahu aci.

Manfaat Tepung Terigu

1. Makanan Olahan

Seperti diketahui, umumnya dibuat sebagai bahan makanan seperti kue, pie, tart, gorengan, dan masih banyak olahan makanan lainnya. Tepung terigu memiliki tekstur yang halus dan kandungan gluten serta daya kunyah yang tinggi, sehingga mudah untuk diproses.

Gluten ini merupakan salah satu jenis protein yang terdapat pada tepung terigu yang berdasarkan kandungannya dapat dibedakan menjadi tepung terigu berprotein tinggi, berprotein sedang-tinggi, dan rendah protein. Saat bibit gandum diolah menjadi tepung terigu, mereka kehilangan banyak nutrisi.

Karena proses yang agak rumit serta pencampuran kimiawi, tepung terigu menawarkan hampir tidak ada manfaat selain penyerapan karbohidrat, kalori, dan protein dari gluten dalam tubuh. Berbeda dengan utuh yang tidak kehilangan kulit dan dagingnya, sehingga masih banyak kandungan serat dan nutrisi di dalam rahim.

Itulah sebabnya beberapa toko roti sering menawarkan roti putih dan roti gandum. Ada baiknya bagi Anda yang mengidap diabetes memutuskan apakah akan makan roti karena akan melambat
Selain yang sudah disebutkan di atas, tepung ini juga sering ditambahkan ke dalam campuran selama produksi sebagai pengental sup, sebagai lem lengket.

2. Masker Wajah

Tidak hanya mengenyangkan perut, tepung terigu juga bisa digunakan untuk perawatan kulit, misalnya sebagai masker wajah. Ya, tepung terigu bisa membantu memulihkan sel kulit dan membuatnya lebih cerah.

Bahkan tepung ini bisa digunakan untuk semua jenis kulit, baik itu kulit berminyak, kering, sensitif maupun kombinasi. Cara alami ini sudah lamaq1111111111 dipakai turun-temurun dan biasanya campuran untuk masker ini bukan hanya air dan tepung terigu.

Anda bisa menambahkan bubuk kunyit ke air mawar lalu menggunakannya sebagai masker wajah. Cukup oleskan secara merata ke permukaan wajah dan diamkan selama kurang lebih 25 menit. Cuci setelah kering dan bersihkan dengan air hangat.

Apakah Anda ingin mencobanya di rumah? Cara alternatif ini sangat sederhana, murah, dan tanpa efek samping yang berarti, sehingga Anda dapat menggunakannya dengan aman sebagai pengobatan.

3. Penggantian Sampo Kering

Pernahkah rambut Anda terasa lemas dan berminyak? Tetapi Anda tidak punya banyak waktu untuk mencuci rambut. Biasanya, menggunakan sampo kering adalah solusi terbaik. Sampo ini, yang sangat berguna dalam keadaan darurat, adalah pilihan yang tepat.

Tapi apa yang terjadi jika persediaan sampo kering Anda habis? Maka tepung terigu bisa menjadi solusi yang Anda butuhkan. Bentuk tepung yang halus, mirip bubuk, bisa menyerap sebum. Teksturnya juga memudahkan Anda untuk menggunakannya dalam sekejap.

Anda cukup menaburkan tepung di sekitar akar rambut Anda lalu menyisirnya secara merata. Minyak akan terserap ke dalam tepung sehingga rambut Anda tidak lagi terlihat berminyak. Tepung terigu bisa menjadi pilihan bagi Anda yang tidak punya waktu untuk keramas karena kesibukan mengganti sampo kering.

4. Mengembalikan Kilau Benda Logam

Apakah ada benda logam di rumah Anda? Biasanya, barang logam akan terlihat kusam seiring waktu, jika sudah tua atau tidak dibersihkan dengan hati-hati. Selain itu, kilau logam menjadi hilang.

Namun, ternyata ada cara sederhana dan murah untuk mengembalikan kilau barang logam Anda di rumah. Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah membuat tepung. Anda bisa membuat pasta tepung dari campuran tepung, cuka dan garam dengan perbandingan 1: 1: 1.

Setelah itu, oleskan pasta tepung ke seluruh permukaan logam dan tunggu hingga pasta mengering. Kemudian bersihkan dengan kain lembut, lakukan perlahan. Kilauan barang logam Anda dijamin akan kembali.

5. Mempercepat Pematangan Buah

Diketahui bahwa tepung terigu mengandung asam askorbat. Asam askorbat pada tepung ini memiliki fungsi yang membantu pembentukan gluten dan mempercepat pematangan. Hal ini memang belum banyak diketahui, namun sebenarnya tepung dapat membantu mempercepat proses pematangan buah alpukat

Anda hanya perlu memasukkan alpukat mentah ke dalam wadah berisi tepung. Pastikan alpukat terendam tepung agar buah lebih cepat matang.

6. Mengupas

Satu hal lagi, inilah produk perawatan kulit berbahan dasar tepung yang bisa Anda aplikasikan. Lulur tubuh, lulur memiliki banyak manfaat untuk perawatan pribadi seperti menghaluskan dan mencerahkan kulit, selain itu sel-sel kulit mati yang menumpuk di kulit dapat menyebabkan

berbagai masalah kulit. Itu sebabnya peeling juga cocok untuk mengupas kulit. Bingung mencari produk eksfoliasi yang cocok untuk Anda? Mungkin Anda harus mencoba scrub tepung. Selain itu, Anda dapat melakukannya sendiri di rumah

Manfaat Tepung Kanji

1. Pencernaan Yang Sehat

Tepung tapioka memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat makanan yang dikandungnya memastikan pencernaan yang sehat.Tepung tapioka ini dipercaya juga dapat mencegah sembelit, sakit usus, kembung, bahkan kanker usus besar.

2. Menjaga Tekanan Darah

Memiliki tekanan darah tinggi dan rendah juga dapat membahayakan kesehatan Anda. Makan tepung tapioka bisa jadi solusinya.Kandungan kalium pada pati dapat menjaga tekanan darah tetap normal, sehingga sangat baik untuk kesehatan jantung.

3. Membantu Penambahan Berat Badan

Mengonsumsi makanan berbahan olahan tepung tapioka bisa menjadi solusi bagi Anda yang ingin menambah berat badan. Ada penelitian yang menunjukkan bahwa kandungan karbohidrat dalam pati ternyata bisa berkontribusi pada penambahan berat badan.Oleh karena itu tepung tapioka sangat cocok untuk orang yang ingin menambah berat badan atau bertubuh kurus.

4. Menambahkan Nutrisi Ke Tulang

Manfaat tepung tapioka lainnya adalah bermanfaat untuk menguatkan tulang. Mengonsumsi makanan yang terbuat dari olahan tepung tapioka juga dapat membantu mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis.

Osteoporosis sendiri juga merupakan penyakit tulang yang disebabkan oleh kerapuhan tulang akibat erosi seiring bertambahnya usia. Alasannya, tepung tapioka mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin K yang bermanfaat bagi kesehatan tulang Anda.

5. Mengatasi Asam Lambung

Saat maag terjadi, perut terasa sakit yang berasal dari perut. Banyak yang menyatakan bahwa penyebab maag adalah kebiasaan makan yang tidak teratur, stres atau rasa khawatir, penggunaan obat-obatan tertentu yang terlalu kuat, penggunaan alkohol, dan kebiasaan merokok yang berlebihan.

Untuk mengatasi gangguan kesehatan tersebut, mengonsumsi tepung tapioka bisa menjadi solusinya. Tepung tapioka sendiri terbuat dari singkong alami.Singkong memiliki khasiat untuk merekatkan bahan lain dan berfungsi merekatkan dalam kehidupan sehari-hari.

Oleh karena itu, mengkonsumsi pati dapat membantu mengentalkan lapisan lambung secara alami sehingga asam lambung dapat teratasi.

Bakso Sapi Kenyal Tepung Tapioka Dan Terigu

Cara Membuat Makanan Dari Aci Dan Terigu

Bahan-bahan:

  • 500 gr daging sapi giling
  • 1 butir putih telur
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  •  lada bubuk 1 sdt
  •  garam himalaya/kasar 1 sdm
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/3 sdt sasa (optional)
  • 1/3 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • 7 butir ice cube haluskan

Langkah langkah:

  1. Tempatkan daging giling dengan bumbu kecuali tepung terigu dan tapioka dan haluskan hingga halus dengan food processor. Kemudian tambahkan tepung dan tapioka giling hingga semuanya tercampur rata. Tempatkan dalam mangkuk, tutup dengan cling film dan diamkan Kurleb di lemari es selama 5 jam. Rebus dalam air mendidih dan matikan kompor setelah adonan siap. Kemudian nyalakan kembali kompor dan masak hingga mengapung. angkat dan rendam sebentar dalam air es, tiriskan dan baso siap diolah

Sekian penjelasan artikel tentang Cara Membuat Makanan Dari Aci Dan Terigu dengan menggunakan cara yang mudah sehingga bisa anda lakukan dan buat di rumah anda sendiri semoga artikel bisa memberikan anda inspirasi. Selamat Mencoba!!

 

 

Cara Membuat Tepung Dari Singkong Untuk Di Rumah Dan Usaha

Cara Membuat Tepung Dari Singkong, Selain populer dikonsumsi dengan cara direbus, dibakar, atau digoreng dan dijadikan penganan seperti keripik ubi, singkong pun bisa dimodifikasi menjadi varian tepung. Ya, tepung singkong tersebut kemudian bisa digunakan sebagai pengolahan kue dan lain sebagainya.

Tepung singkong disebut dengan Modified Cassava Flour (Mocaf) yaitu tepung ubi jalar yang mengandung banyak manfaat. Selain karbohidrat, mocaf  mengandung protein, berbeda dengan kerabat tepung sejenis yang menggunakan bahan dasar singkong,  tepung tapioka  mengandung pati  karbohidrat.

Mocaf ini juga memiliki keunggulan lain seperti kandungan kalsiumnya yang tinggi. Selain  tepung ubi jalar ini dapat digunakan sebagai alternatif bahan pangan  kue bagi usaha menengah sehingga dapat meminimalisir biaya produksi.Tepung ini biasa di gunakan untuk membuat berbagai macam makanan antara lain kue lapis,cenil,cireng,cimol,bakso aci,tahu aci dan masih banyak lagi

Jenis Singkong Yang Sering Di Gunakan

cara membuat tepung dari singkong

Singkong gajah

Jenis singkong yang dianggap istimewa ini awalnya ditanam di Kalimantan Timur. Pasalnya, singkong gajah ini juga bisa menghasilkan panenan yang melimpah dengan berat mencapai 50 kg.
Hal ini tentunya sangat berbeda dengan tanaman singkong yang biasanya hanya menghasilkan 5-8 kg.

Ubi kayu sangat bermanfaat bagi petani karena dapat memenuhi kebutuhan industri tepung dan juga industri bioetanol.Ciri-ciri tanaman ubi gajah ini adalah batang dan daun muda berwarna ungu kemerahan dengan daun yang lebih besar dan lebar dari tanaman ubi kayu pada umumnya.

Ciri-ciri tanaman ubi gajah ini adalah batang dan daun muda berwarna ungu kemerahan dengan daun yang lebih besar dan lebar dari tanaman ubi kayu pada umumnya. Saat tanaman berumur 3-4 bulan, batang utamanya memiliki tiga cabang.

Singkong putih

Singkong ini memiliki beberapa manfaat dan bisa dijadikan bahan makanan lain seperti keripik, singkong masak, lakban, gethuk, dll.Produk singkong putih ini dapat dipanen oleh petani saat berumur sekitar 9 bulan. Setiap pohon singkong menghasilkan umbi dengan berat hanya 3 sampai 5 kg.

Singkong Manggu

Berbeda dengan singkong gajah, singkong ini berasal dari Jawa Barat dan sangat cocok sebagai sajian yang enak.Waktu panen singkong Manggu sekitar 7 bulan dan lebih singkat dari singkong gajah. Jika ditanam dengan baik, pohon singkong ini akan menghasilkan banyak umbi hingga 10 kg untuk pohon singkong manggu.

Mukibat ubi kayu

Jenis ubi kayu ini dinamai sesuai nama orang yang menemukan ubi kayu jenis ini yaitu Mukibat.
Berat umbi singkong ini hampir sama dengan singkong gajah yaitu mencapai 50 kg untuk sebatang pohon. Petani bisa memanen mukibat ubi kayu ini pada umur 13 bulan.

Mentega singkong

Jenis tanaman ubi kayu ini dinamakan singkong mentega karena singkong yang dihasilkan berwarna kuning seperti mentega. Singkong ini berukuran tidak terlalu besar dan dapat dipanen pada saat pohon singkong berumur 13 bulan.

Jenis mentega singkong ini dapat memberikan banyak manfaat bagi petani karena berbagai keunggulan pengolahannya. Singkong ini bisa dibuat tape yang dijadikan oleh-oleh khas Bandung. Selain itu bisa juga inovatif membuat kue atau brownies yang enak.

Cara Mudah Membuat Tepung Singkong (Mocaf)

cara membuat tepung dari singkong

  1. Persiapan Bahan

Lebih disukai menggunakan umbi muda karena masih mengandung pati dalam jumlah besar. Nah, sebagian dari singkong muda ini dicuci bersih lalu dibiarkan mengering terlebih dahulu sebelum akhirnya dikupas untuk memisahkannya dari kulitnya.

  1. Kupas Singkong

Singkong yang sudah disortir dan dicuci dipisahkan dari cangkangnya dengan pisau atau alat lain. Dianjurkan untuk tidak bersentuhan dengan air selama pengupasan untuk menghindari perubahan warna pada ubi yang sedang diproses.

  1. Buat Irisan Tipis (Keripik)

Misal, jika ingin membuat keripik singkong, proses pada tahap ini kurang lebih sama. Usahakan irisan setipis mungkin karena nantinya akan mempengaruhi kemampuan untuk menurunkan kadar air saat mengering.

  1. Perendaman

Rendam irisan singkong ini dalam air bersih menggunakan wadah seperti ember plastik. Waktu perendaman dapat berlangsung dalam interval kira-kira. 2 × 24 jam. Dianjurkan untuk mengganti air rendaman setiap dua belas jam untuk menghindari bau yang tidak sedap.

  1. Pengeringan

Setelah kurang lebih dua hari dua malam, irisan singkong sudah bisa diangkat dan dibilas dengan air mengalir, kemudian dikeringkan. Untuk langkah selanjutnya, usahakan untuk menjaga kadar air pada bahan tersebut kurang dari 15%, yang ditandai dengan tekstur keripik yang mudah pecah saat disentuh.

  1. Penepungan

Setelah benar-benar kering, tepung akan mulai berproduksi. Prosesnya bisa dilakukan dengan mesin atau secara manual dan cukup dengan tamping dengan mortar konvensional.

  1. Pengayakan

Hasil tumbukannya adalah tepung, tapi ukurannya masih belum seragam. Agar tepung mocaf tidak menggumpal seperti tepung yang tidak rata, Cara Membuat Tepung Dari Singkongpengayakan dapat memisahkan tepung yang kurang baik namun kasar.

  1. Penyimpanan

Seperti jenis tepung lainnya, tidak diperbolehkan menyimpan tepung ini di dekat benda yang berbau tidak sedap karena akan merusak tepung. Simpan dalam keadaan tertutup rapat dan dingin. Meski seharusnya tahan lebih lama dari 12 bulan, lebih baik tepung ini tidak disimpan lebih dari enam bulan untuk menghindari infestasi dan perubahan tekstur.

Analisis Usaha Pembuatan Tepung Dari Singkong

Pengolahan keripik menjadi tepung. Padahal, pengolahan terintegrasi bisa dilakukan dari singkong segar hingga tepung. Namun karena prosesnya yang terlalu lama, pekebun melakukan segmentasi untuk mengubah ubi kayu menjadi keripik, dan pembuat mocaf mengolahnya dari emping menjadi tepung ubi kayu yang dimodifikasi.

Jawa Barat juga sudah satu tahun memproduksi turunan ubi kayu yaitu dekstrin. Pati yang dimodifikasi, yang berfungsi sebagai pelapis dan pelumas, dibutuhkan oleh industri makanan, farmasi dan kertas. Dalam sehari dapat diproduksi 1,5 ton uraian yang diolah dari singkong berkekuatan 1,5.

Dengan biaya produksi Rp 4.256 per kg dan harga jual Rp 8.000 per kg, Anda mendapat untung Rp 3.744 per kg.

Asumsi

  • Lama proses : 3 hari
  • Rendemen : 30%
  • Kapasitas produksi : 1,5 ton chip
  • Harga chip : Rp2.450/kg
  • Dalam setahun, hanya 7 bulan proses

Investasi

  • Sewa lahan 500 m2 per tahun Rp 350.000
  • Sewa lahan penjemuran 1.000 m2 per tahun Rp 600.000
  • Bangunan dan bak perendaman, masa pakai 10 tahun Rp 13.000.000
  • Mesin slicer/pengiris, masa pakai 5 tahun Rp 5.000.000
  • Alas penjemuran Rp25.000 x 400, masa pakai 3 tahun Rp 10.000.000

Total investasi Rp 28.950.000

Biaya produksi

  • Bahan baku Rp500/kg x 5.000 kg Rp 2.500.000
  • Senyawa fermentasi Rp100 x 1.500 Rp 150.000
  • Tenaga pengupasan Rp50.000/ton x 5 ton Rp 250.000
  • Tenaga slicer Rp10.000/ton x 5 ton Rp 50.000
  • Listrik, transportasi, air Rp 75.000
  • Tenaga pengeringan Rp150.000/ton x 1,5 ton Rp 225.000
  • Sewa lahan bangunan Rp350.000/7 bulan/10 proses Rp 5.000
  • Sewa tanah penjemuran 600.000/7 bulan/10 proses Rp 8.571
  • Bangunan dan bak perendaman 13.000.000/10/7/10 proses Rp 18.571
  • Mesin slicer 5.000.000/5/7/10 Rp 14.285
  • Alas penjemuran 10.000.000/3/7/10 Rp 47.619

Total biaya produksi Rp 3.344.046

Penerimaan

1.500 kg x Rp2.450/kg Rp 3.675.000

Keuntungan

Rp3.675.000 – Rp3.344.066 Rp 330.954

Pertimbangan usaha

1. BEP (Break Even Point)

– BEP untuk harga produksi BEP = Rp3.344.046 : 1.500 kg = Rp2.229/kg

Dengan produksi chip 1.500 kg, titik balik modal tercapai jika harga chip Rp2.229 per kg

– BEP untuk volume produksi BEP = Rp 3.344.046 : Rp2.450/kg = 1.365 kg

Dengan harga jual Rp2.450/kg titik balik modal tercapai jika 5 ton singkong menghasilkan 1.365 kg chip

2. B/C (Perbandingan Penerimaan dan Biaya) B/C = Rp3.675.000 : Rp3.344.046 = 1,1

Penambahan biaya Rp1 memberi tambahan pendapatan Rp1,1

Sekian artikel mengenai cara membuat tepung dari singkong semoga bisa memberikan anda inspirasi dan juga bisa anda jadikan referensi bagi anda yang akan membuat tepung dari singkong ataupun yang ingin membuka usaha tepung singkong. Selamat Mencoba!!