cara_membuat_keripik_nangka_renyah
Cara membuat keripik nangka renyah. Nangka, atau dalam bahasa Portugis disebut dengan “jaca”, adalah jenis buah khas Indonesia. Nangka mempunyai rasa serta bau yang sangat khas.
Saya tidak suka buah. Namun, saya suka nangka.
Tidak heran jika banyak orang yang menggunakan buah ini sebagai campuran kue atau juga sebagai campuran es. Selain itu, nangka juga bisa dibuat menjadi keripik.
Dan inilah cara mengawetkan buah nangka agar kita tetap bisa menikmati buah nangka walaupun tidak sedang musimnya.
Cara membuat keripik nangka renyah
Cara membuat keripik nangka renyah bisa kita lakukandengan mengikuti proses kerja di bawah ini:
Bahan untuk membuat keripik nangka
- Buah nangka segar 1 kg ( sesuai selera saja pilih nangka kira-kira agak matang )
- Air 1,5 liter
- Garam 75 gr
- Gula pasir 150 gr
- Air kapur sirih
- Minyak goreng 2 liter
Cara membuat keripik nangka renyah :
- Ambil nangkanya, potong menjadi 2 ujung dan pisahkan daging dan bijinya.
- Untuk menghilangkan lengketnya, rendam nangaka dalam air putih yang bercampur dengan kapur sirih selama 5 jam.
- Selanjutnya cuci bersih buah nangka kemudian keringkan.
- Masukkan adonankedalam mesin pengering jika pada saat anda bekerja hujan, lalu anda ggunakan minyak yang banyak dengan api yang besar guna menghilangkan isi kandungan air nya. Jika ditandai buih yang ada pada minyak semakin berkurang berarti sudah matang.
- Setelah terlihat berubah warna dan dirasa matang maka angkat keripik nangka dan segera tiriskan.
- Lakukan penyimpanan yang teliti terhadap keripik nangka ke wadah berbahan plastik kedap, sehingga udara tidak masuk agar rasa renyah dan gurih terjaga.
- Bagi anda yang tidak ada penggorengan besar, bukan berarti anda gagal mengerjakan proses pembuatan keripik nangka. Anda bisa memanfaatkan wajan biasa.
- Ketika anda mencoba menggoreng nangka, gunakan sedikit banyak minyak goreng kira kira hingga keseluruhan buah nangka terendam seluruhnya. pastikan saat melakukan penggorengan lakukan dengan api yang besar.
- Lakukan penggorengan irisan buah nangka masak matang dan dipastikan kering dengan muncul buih sudah mulai berkurang hingga menghilang.
- Angkat dari wajan keripik nangka yang telah kering setelah melakukan penggorengan kemudian tiriskan hingga kering.
- Lakukan penyimpanan ke dalam tempat keripik atau kantong plastik yang bisa dipastikan kedap udara supaya menjaga kerenyahan keripik nangka.
Baca juga artikel lain cara membuat keripik nangka sederhana
Baca juga artikel lain Cara Membuat Keripik Nangka Rumahan
Meski caranya mudah dilakukan, namun kita membutuhkan alat khusus untuk membuat keripik nangka agar hasilnya tajam sempurna.
Keripik nangka ini adalah camilan keluarga yang sempurna. Keripik nangka ini juga bisa jadi teman nongkrong saat sedang bersama teman-teman.
Selain disajikan sebagai camilan untuk langsung disantap, keripik nangka juga bisa dijadikan sebagai ide bisnis. Pembuatannya tidak terlalu sulit dan rasanya yang enak, tentunya akan sangat menguntungkan.
Peluang Usaha Keripik Nangka
Peluang bisnis snack nangka sangat terbuka bagi siapa saja. Memiliki inovasi merupakan syarat mutlak yang harus dimiliki, karena bisnis makanan penuh dengan persaingan.
Namun, prospek bisnis makanan sangat bagus karena bisnis makanan tidak pernah mati. Hal utama untuk mencapai keberhasilan dalam peluang bisnis keripik nangka ini terletak pada pemilihan buah nangka yang berkualitas.
Keripik nangka merupakan jenis makanan atau snack yang bisa bertahan lama. Keripik nangka akan tampil lebih menarik jika dikemas dengan kreatif dan diberi merek khusus agar lebih profesional.
Kemasan yang baik dan menarik meningkatkan nilai jual karena kemasan merupakan kunci utama untuk memperlancar penjualan.
Cara pengolahan camilan nangka sekarang ini sudah berada pada level industri besar, disinyalir salah satu produsen keripik tingkat atau level nasional mampu produksi keripik nangka besar, ini bahkan berhasil mengekspor keripik jenis ini ke manca negara.
Sekedar informasi Tempat favorit saat ini yang banyak untuk dikunjungi selama akhir pekan adalah tempat rekreasi budidaya tanaman. Itu dekat pegunungan,
tempat pengunjung suka mencari ketenangan. pengunjung juga sering naik jip untuk menikmati alam, ya mungkin bisa sambil makan keripik nangka renyak.
Demikianlah cara membuat keripik nangka renyah dan manis. Resep ini begitu mudah dilakukan dan tanpa harus menggunakan alat seperti pengering dan mesin pemutar. Semoga bisa bermanfaat dan silahkan mencoba di rumah yah dengan teliti.
Saya adalah penulis di iresepi.net, dan minat utama saya adalah pada perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis dan berbagai tips terbaru dengan pembaca. Semangat belajar dan semangat berbagi pengetahuan adalah hal-hal yang selalu saya junjung tinggi.
