Resep Masakan Nusantara https://iresepi.net iresepi.net Wed, 28 Apr 2021 06:48:49 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.1 Inilah Bahan Bahan Membuat Nastar Nanas Yang Praktis Dan Pas Di Mulut https://iresepi.net/bahan-bahan-membuat-nastar-nanas/ Wed, 28 Apr 2021 06:48:49 +0000 http://iresepi.net/?p=885 Lebaran tak lengkap rasanya jika tidak membuat kue nastar. Ya, kue ini memang sering disajikan pada saat hari besar. Jika anda masih bingung bagaimana bahan bahan membuat nastar nanas, langsung ...

The post Inilah Bahan Bahan Membuat Nastar Nanas Yang Praktis Dan Pas Di Mulut appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Lebaran tak lengkap rasanya jika tidak membuat kue nastar. Ya, kue ini memang sering disajikan pada saat hari besar. Jika anda masih bingung bagaimana bahan bahan membuat nastar nanas, langsung saja simak penjelasan dibawah ini!

Nastar

Sebagai hidangan saat lebaran, kue nastar tentunya sudah tak asing lagi. Kue kering berisi isian selai nanas ini seolah sudah menjadi kue wajib saat merayakan Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran.

Sudah dikenal sejak zaman kolonial, nastar adalah salah satu resep kue asal Belanda yang lekat dengan ciri khas masyarakat Indonesia. Kata nastar ini berasal dari serapan bahasa Belanda yakni ananas dan tart, perpaduan dua kata tersebut kemudian disingkat pengucapannya menjadi nastar.

Terbuat dari campuran antara adonan terigu, mentega,telur , dan gula, kue nastar umumnya berbentuk bulat dengan tambahan cengkeh atau kismis dibagian atasnya.

Bahan-Bahan Membuat Nastar Nanas

bahan bahan membuat nastar nanas

Bahan-Bahan  :

  • Margarin 150 gr
  • Mentega 50 gr
  • Gula halus 40 gr
  • 1 butir Telur
  • 25 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
  • Tepung Terigu 300 gr bisa menepung menggunakan mesin penepung
  • Selai nanas – sebagai bahan isian
  • Kuning telur – sebagai olesan

Cara Membuat Nastar Nanas:

  1. Pertama masukkan margarin 150 gr ke dalam mangkok, mentega 50 gr, dan juga gula halus 40 gr kemudian aduk hingga halus
  2. Lalu tambahkan telur 1 butir dan aduk lagi, tambahkan susu bubuk Frisian Flag Full Cream 25 gr, tepung terigu 300 gr lalu aduk hingga merata
  3. Kemudian tambahkan selai nanas secukupnya ke dalam adonan yang telah dibuat, lalu bentuk bulat-bulat, oleskan kuning telur dibagian atasnya,
  4. Lalu masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 30-35 menit
  5. Nastar siap untuk disajikan

Baca juga: cara membuat kue nastar tanpa oven

Fakta Unik Pada Nastar

1. Kata’Nastar’ Berasal Dari Bahasa Belanda

Kata nastar berasal dari Bahasa Belanda, artinya ‘ananas’ atau nanas dan ‘taartjes’ atau tart. Pengucapannyapun dipermudah menjadi ‘nastar’. Jadi, nastar ialah tart dengan isian selai nanas. Nastar sendiri sudah ada sejak zaman penjajahan kolonial Belanda. Didalam Bahasa Inggris, nastar ini biasanya disebut Pineapple Tarts atau Pineapple Nastar Roll.

2. Terinspirasi Dari Kue Pie

Resep kue nastar merupakan resep yang terinspirasi dari kue pie yang biasa dibuat dalam loyang besar berisi selai blueberry, coklat, ataupun apel. Bahan adonan nastar sendiri sama layaknya bahan adonan pie, yaitu tepung terigu, telur, mentega, dan bahan yang lainnya.

Konon, pada saat masa penjajahan buah-buah isian pie tersebut sulit untuk didapatkan, sehingga kemudian masyarakat kita menggantinya dengan buah nanas yang sangat mudah dicari di Indonesia yang dimana merupakan negara tropis.

3. Nastar Kerap Disajikan Sebagai Kue Jamuan

Sejalan dengan perkembangan zaman, nastar kemudian mempunyai variasi isian, seperti selai strawberry, coklat, durian, dan lain sebagainya. Kue nastar ini tak hanya muncul ketika lebaran, saat Natal dan Imlek pun nastar juga sering dijadikan sajian untuk tamu.

4. Sebenarnya Nastar Merupakan Kategori ‘Cake’

Dikutip dari laman detikFood, seorang pakar pastry ternama di Indonesia yaitu Yongki Gunawan mengatakan jika nastar masuk dalam kategori cake sebab teksturnya yang lembut dan lembab. Bukan karena garing atau renyah seperti kue kering pada umumnya.

Masyarakat Indonesia selama ini salah besar apabila menyebut kue nastar sebagai kue kering, padahal faktanya nastar mempunyai artian kue nanas.

5. Nastar Melambangkan Kemakmuran

Selain mempunyai cita rasa yang khas, nastar juga mempunyai filosofi. Masyarakat Tionghoa menyebut nastar sebagai ong lai yang artinya pir emas. Pir emas dipercaya oleh masyarakat Tionghoa sebagai bagian dari simbol dari kemakmuran, rezeki dan juga keberuntungan.

Demikian artikel saya tentang bahan bahan nastar nanas. Semoga bisa bermanfaat untuk anda yang membaca. Jika anda tertarik simak juga cara membuat kue nastar nanas. Itu saja dari saya dan selamat mencoba!

The post Inilah Bahan Bahan Membuat Nastar Nanas Yang Praktis Dan Pas Di Mulut appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Inilah Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran Yang Praktis https://iresepi.net/resep-ayam-rica-rica-pedas-manis-ala-restoran/ Wed, 28 Apr 2021 05:21:11 +0000 http://iresepi.net/?p=877 Ingin membuat menu ayam rica rica pedas manis ala restoran? Gampang, karena disini saya akan menyampaikan artikel tentang resep ayam rica rica pedas manis ala restoran. Agar tidak penasaran langsung ...

The post Inilah Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran Yang Praktis appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Ingin membuat menu ayam rica rica pedas manis ala restoran? Gampang, karena disini saya akan menyampaikan artikel tentang resep ayam rica rica pedas manis ala restoran. Agar tidak penasaran langsung saja simak dibawah ini!

Ayam Rica Rica

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti “pedas” atau “cabai”.

Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.

Ayam rica-rica umumnya dihidangkan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng atau mentimun.

Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran

resep ayam rica rica pedas manis ala restoran

 

Bahan-Bahan :

  • 1/2 ekor ayam

Bumbu Halus :

  • Bawang putih 2
  • Bawang merah 3
  • 3 kemiri
  • Cabe keriting 15
  • 3 cm kunyit
  • 3 cabe rawit
  • 1 buah tomat

Bumbu Lain :

  • Gula merah ukuran kecil bulat 1 buah
  • 1 sdm kecap
  • Serai 1 buah memarkan
  • 2 cm jahe memarkan
  • Secukupnya garam dan juga merica
  • 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya

Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran :

  1. Pertama hilangkan bulu ayam bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam ,potong ayam, lalucuci dan goreng sampai matang.
  2. Tumis bumbu ulek sampai bau wangi.
  3. Kemudian masukkan ayam, guling sebentar.
  4. Tuangkan air secukupnya, air jeruk, jahe, serai, daun salam, gula merah, merica dan juga garam
  5. Lalu masak dengan menggunakan api kecil agak lama sampai bumbu terserap dalam ayam.
  6. Ayam rica-rica pedas manis ala restoran siap dihidangkan.

Baca juga: cara membuat ayam bakar kecap manis

1. Daging Ayam Mengandung Protein Baik Untuk Otot

Protein merupakan salah satu zat nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Daging ayam juga menjadi salah satu makanan yang mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi.

Tingginya protein pada daging ayam bisa membantu untuk meningkatkan pembentukan otot. Umumnya manfaat ayam ini dipakai bagi orang yang sedang ingin membentuk massa otot dengan melakukan aktivitas gym.

2. Dapat Menurunkan Berat Badan

 

Tidak hanya itu, daging ayam juga dapat digunakan sebagai makanan diet tetapi dengan olahan yang berbeda dari biasanya.

Misalnya tak dimasak dengan menggunakan minyak goreng panas untuk menghindari kolestrol jahat, umumnya teknik yang digunakan dengan cara direbus atau digoreng dengan virgin oil.

Pada bagian dada dan paha mempunyai jumlah protein hingga sekitar 25 – 30 gram pada tiap potongnya. Kemudian daging ayam juga bisa memberikan efek kenyang.

3. Meningkatkan Metabolisme

Tak hanya protein, ketika anda memakan daging ayam terdapat kandungan vitamin B6 yang mampu membantu meningkatkan sistem metabolisme tubuh anda lho.

Jadi, anda tidak perlu takut obesitas saat makan ayam. Eits, yang paling penting anda jangan berlebihan ketika makan ayam dan perlu  diperhatikan bagaimana saat ayam dimasak.

4. Dapat Mengontrol Tekanan Darah

Dalam daginga ayam terkandung  vitamin B3 atau kandungan niacin mempunyai fungsi yang baik untuk tubuh anda yakni, menurunkan kadar kolesterol jahat yang terdapat di dalam tubuh.

Umumnya ayam sangat dianjurkan bagi orang yang mempunyai penyakit hipertensi. Saya sarankan, anda mengkonsumsi bagian dada sebab rendah lemak dan dimasak dengan cara direbus.

5. Mampu Menghilangkan Stres

Saya tebak pasti anda baru tahu nih manfaat yang terdapat dari ayam yang ini. Yak betul, mengkonsumsi daging ayam ternyata. Lah, kok bisa? Nih, simak ya. Ayam mempunyai kandungan vitamin B5 dan asam amino yang umumnya disebut dengan tryptophan.

Zat ini berguna untuk menghilangkan rasa stress dan dinilai dapat merubah suasana hati menjadi lebih tenang dan rileks. Nah, buat anda yang lagi banyak pikiran bisa dicoba nih makan menu ayam agar anda bisa lebih tenang menjalani hidup.

 

Nah bagaimana? Mudah sekali bukan? Oke kalau begitu itu saja penjelasan saya tentang resep ayam rica rica pedas manis ala restoran. Jika anda tertarik simak bumbu rica rica ayam pedas

The post Inilah Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran Yang Praktis appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Ini Dia Resep Bikin Donat Tanpa Kentang Yang Enak Dan Mudah https://iresepi.net/resep-bikin-donat-tanpa-kentang/ Wed, 28 Apr 2021 03:42:18 +0000 http://iresepi.net/?p=870 Bingung bagaimana resep donat tanpa kentang? Tenang saja karena disini saya akan menyampaikan artikel tentang resep  bikin donat tanpa kentang yang enak dan mudah. Agar tidak penasaran langsung saja simak ...

The post Ini Dia Resep Bikin Donat Tanpa Kentang Yang Enak Dan Mudah appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Bingung bagaimana resep donat tanpa kentang? Tenang saja karena disini saya akan menyampaikan artikel tentang resep  bikin donat tanpa kentang yang enak dan mudah. Agar tidak penasaran langsung saja simak penjelasan dibawah ini

Donat

Donat merupakan roti yang tengahnya berlubang layaknya cincin atau huruf O dalam abjad latin. Kue ini juga termasuk roti namun diolah dengan cara digoreng.

Tekstur yang layaknya seperti roti menjadikan adonan donat bisa dibuat berbagai macam bentuk seperti bulat dengan lubang di tengah, dipelintir, maupun diisi selai, coklat, atau custard seperti hal nya donat bulat yang tak berlubang.

Makanan ini berasal dari Amerika Utara, sebab John Blandel pada tahun 1870 mendapatkan hak paten untuk cetakan donat yang memiliki lubang dibagian tengahnya. Kemudian John memodernisir bentuk donat dengan cetakan hasil dari kreasinya.

Resep Bikin Donat Tanpa Kentang

resep bikin donat tanpa kentang

1. Donat Gula Tanpa Kentang

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • Tepung terigu protein tinggi 250 gram bisa menepung menggunakan mesin penepung
  • 1 butir kuning telur
  • Gula pasir 2 sdm
  • Susu bubuk 2 sdm
  • 1 sdt fermipan
  • 1 sdm margarin
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula halus secukupnya

Cara Membuat Donat Gula Tanpa Kentang :

  1. Pertama siapkan seluruh bahan terlebih dahulu
  2. Kemudian campurkan gula, fermipan, dan telur, aduk sampai gula larut
  3. Lalu tambahkan tepung terigu dan juga susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
  4. Tuangkan air dan uleni sampai setengah kalis
  5. Tambahkan margarin dan uleni adonan kembali hingga kalis
  6. Lalu tutup adonan dengan serbet basah
  7. Kemudian diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam
  8. Jika sudah1 jam, kempiskan adonan lalu bentuk bulatan-bulatan
  9. Diamkan kembali selama kurang lebih 15 menit
  10. Siapkan minyak goreng panas
  11. Lubangi donat dan goreng sampai berubah warna kecoklatan
  12. Angkat lalu tiriskan
  13. Terakhir tunggu dingin lalu taburkan gula halus di atasnya sebagai topping

Anda juga dapat mengkreasikan topping lain sesuai dengan selera seperti memakai meses, coklat cair ataupun keju.

Baca juga: http: cara membuat kue dari tepung tapioka lezat dan nikmat

2. Donat Goreng Selai Tanpa Kentang

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • Tepung terigu protein tinggi 500 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
  • Baking powder 1/4 sdt
  • Garam 1/2 sdt
  • 2 kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 250 ml susu cair

Cara Membuat Donat Selai Tanpa Kentang :

  1. Pertama-tama siapkan seluruh bahan
  2. Kemudian campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam. Aduk sampai merata
  3. Lalu masukkan kuning telur, uleni adonan sampai berbentuk butiran halus
  4. Kemudian tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni kembali sampai  tercampur rata
  5. Masukkan mentega, uleni kembali dengan gerakan yang memutar, sesekali banting-banting adonan. Lakukan sampai adonan menjadi licin dan kalis selama kurang lebih sekitar 15 menit
  6. Lalu kumpulkan semua adonan menjadi satu dalam wadah.
  7. Tutupi wadah dengan memakai kain bersih
  8. Setelah itu diamkan adonan selama kurang lebih sekitar 1 jam
  9. Jika sudah 1 jam, pukul-pukul adonan sampai udara menjadi keluar dan adonan menjadi kempes
  10. Bagi adonan menjadi sekitar 30 bagian. Lalu, buatlah bulatan seperti bola-bola
  11. Kemudian diamkan lagi adonan selama kurang lebih 10 menit
  12. Lalu lubangi masing-masing adonan. Untuk hasil yang terbaik, lakukan ini dengan tangan atau anda juga dapat menggunakan cetakan
  13. Kemudian siapkan minyak panas
  14. Lalu goreng donat dalam minyak panas dengan api kecil-sedang
  15. Goreng satu bagian sampai menguning, kemudaian balik sampai semua bagian berwarna kuning keemasan
  16. Lalu angkat donat kemudian tiriskan dan tunggu sampai dingin
  17. Terakhir jika sudah dingin, tambahkan selai di bagian atasnya atau anda juga dapat menghias donat dengan topping sesuai selera.

Nah itu dia penjelasan saya tentang resep donat tanpa kentang. Semoga bisa bermanfaat untuk anda yang membaca. Jika anda tertarik simak juga cara membuat donat tanpa kentang. Cukup sekian dari saya dan selamat mencoba!

The post Ini Dia Resep Bikin Donat Tanpa Kentang Yang Enak Dan Mudah appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Berikut Ini Cara Bikin Manisan Carica Yang Praktis Dan Lezat https://iresepi.net/cara-bikin-manisan-carica/ Wed, 28 Apr 2021 02:27:54 +0000 http://iresepi.net/?p=866 Dari pada beli manisan carica yang kita tidak tau bagaimana kualitasnya mending bikin sendiri aja dirumah. Cara bikin manisan carica tidaklah sulit kok. Agar lebih jelas simak saja penjelasan dibawah ...

The post Berikut Ini Cara Bikin Manisan Carica Yang Praktis Dan Lezat appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Dari pada beli manisan carica yang kita tidak tau bagaimana kualitasnya mending bikin sendiri aja dirumah. Cara bikin manisan carica tidaklah sulit kok. Agar lebih jelas simak saja penjelasan dibawah ini!

Manisan Carica

Pernah mencoba merasakan manisnya manisan carica? Ya, carica merupakan sejenis buah pepaya gunung yang terdapat di Indonesia dan diklaim hanya tumbuh di Dataran Tinggi Dieng. Akan tetapi, belakangan ini buah carica juga dapat ditemukan di daerah Bali. Orang Bali umumnya menyebut buah ini dengan sebutan Gedang Memedi. Buah ini merupakan oleh-oleh, bila Anda sedang berkunjung ke Dieng ataupun Wonosobo.

Cara Bikin Manisan Carica

cara bikin manisan carica

Bahan-Bahan:

  1. Carica mengkal 1 kg
  2. 1 sdm kapur
  3. 2 liter air
  4. 500-650 gr gula pasir. Manisnya si tergantung selera ya

Cara Membuat Manisan Carica :

  1. Prttama cuci bersih buah carica. Lalu kupas kulitnya.
  2. Kemudian potong melintang carica bisa dipotong menggunakan alat pemotong buah dan sayur
  3. Ambil bijinya, lalu sisihkan. Ini nanti untuk buat sari buahnya…
  4. Kemudian potong kecil-kecil buah carica.
  5. Lalu rendam didalam air kapur selama 20 menit.
  6. Cuci bersih carica. Kemudian sisihkan.
  7. Lumatkan biji carica dan rebus dengan 1 liter air hingga mendidih. Sembari memasak biji carica, rebus pula gula dengan 1 liter air hingga mendidih. Komposisi gula adalah 30 % dari volume air. jadi jika 2 liter gulanya 650 gr.
  8. Peras air biji carica menggunakan kain saring dan campurkan ke dalam larutan gula. Masak bentar. Tambahkan buah carica yang telah dicuci. Aduk sebentar. Matikan api.
  9. Lalu ambil buah carica dan tiriskan.
  10. Jika ingin dibungkus menggunakan cup maka masukkan 4-5 potong buah carica dan isi dengan larutan gulanya. Jika untuk konsumsi sendri di rumah silahkan campur saja daging buah dengan larutan gulanya lalu simpan di lemari es agar segar saat disantap.

Baca Juga: cara membuat manisan pala kering

Fakta Unik Buah Carica

1. Hanya Tumbuh Di Bali Dan Dieng

Wajar saja bila anda mungkin tidak tahu dengan buah ini , sebab buah ini hanya dapat tumbuh di dataran tinggi basah dengan ketinggian 1.500-3.000 meter di atas permukaan laut.

Tempat yang tepat dengan kriteria tersebut hanya ada di Dieng serta Bali, maka inilah yang membuat buah ini sangat jarang ada di Indonesia. Bila masyarakat Wonosobo mengenal buah ini dengan sebutan carica, berbedada lagi dengan yang ada di Bali karena buah biasa dikenal dengan sebutan gedang memedi.

2. Berasal Dari Amerika Selatan

Buah carica ini bukanlah buah asli dari Indonesia, sebab buah ini berasal dari Andes, Amerika Selatan. Buah carica ini mulai dibudidayakan di tanah air atau tepatnya berada di Dieng pada saat masa Perang Dunia II ketika masih dikuasai oleh kolonial Hindia Belanda.

3. Cocok Dijadikan Manisan

Buah carica ini mempunyai bentuk yang mirip layaknya buah pepaya, hanya saja buah carica jauh lebih kecil. Selain itu, tekstur buah carica ini juga lebih keras dan rasanya agak asam yang kemudian membuatnya cocok untuk dijadikan manisan buah. Umumnya buah carica ini juga dapat diolah menjadi jus, selai, dodol, dan lain sebagainya.

4. Memiliki Berbagai Khasiat

Buah yang unik ini mempunyai banyak sekali manfaat, seperti kaya akan vitamin C, yang bagus untuk kulit, juga mengandung vitamin B kompleks, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Ditambah juga kandugan getah yang terdapat pada buah ini mempunyai sifat proteolitik, kandungan inilah yang dapat menguraikan protein yang bisa membuat pencernaan menjadi semakin lancar.

Demikian artikel yang bisa saya sampaikan tentang cara bikin manisan carica. Semoga bisa bermanfaat untuk anda yang membaca. Jika anda tertarik simak cara membuat manisan carica. Sekian dari saya dan selamat mencoba!

The post Berikut Ini Cara Bikin Manisan Carica Yang Praktis Dan Lezat appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Berikut Ini Resep Olahan Daging Giling Yang Enak Dan Mudah Dibuat https://iresepi.net/resep-olahan-daging-giling/ Tue, 27 Apr 2021 08:36:58 +0000 http://iresepi.net/?p=863 Mungkin ada dari teman-teman punya daging giling tapi bingun mau dibuat apa? tenang saja karena pada artikel kali ini saya akan membahas materi tentang resep olahan daging giling. Lebih jelasnya ...

The post Berikut Ini Resep Olahan Daging Giling Yang Enak Dan Mudah Dibuat appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Mungkin ada dari teman-teman punya daging giling tapi bingun mau dibuat apa? tenang saja karena pada artikel kali ini saya akan membahas materi tentang resep olahan daging giling. Lebih jelasnya langsung saja simak penjelasan dibawah ini!

Daging Giling

Daging giling ialah daging yang dipotong oleh sebuah alat atau pisau pemotong daging. Biasanya daging giling menjadi salah satu bahan andalan ibu rumah tangga saat memasak. Umumnya berasal dari daging sapi atau ayam.

Sebaiknya daging giling dibuat dengan alat penggiling agar mendapatkan olahan daging yang halus. Daging serbaguna ini dapat dijumpai dengan mudah. Membeli daging giling ini memang lebih praktis dan efektif, namun kualitasnya patut dipertanyakan.

Resep Olahan Daging Giling

1. Spahgeti Saos Daging Giling Sosis Sapi

Bahan-Bahan:

  • Bungkus pasta 1/2
  • 1 sdt maizena + air untuk melarutkan
  • 5 biji sosis sapi
  • 250 gr daging giling sapi
  • Oregano
  • Bumbu penyedap / garam.gula
  • Merica
  • Air

Cara Membuat Saos Daging Giling Sosis Sapi :

  1. Pertama-tama rebus mie pasta hingga empuk. Lalu beri garam dan minyak di rebusan kemudian tiriskan.
  2. lanjut masak saos. Tumis bombay dan bawang putih. Tambahkan daging giling dan sosis. Masukkan larutan maizena,garam, gula,merica, sedikit kecap manis.oregano
  3. Kemudian siramkan saos keatas mie jka ingin dimakan. Hidangkan selagi  hangat. Bisa ditambah saos sambal bila suka pedas

2. Tumis Daging Giling sapi

Bahan-Bahan :

  • 250 g daging sapi giling bisa digiling menggunakan mesin penggiling daging
  • Brokoli
  • wortel
  • buncis
  • jagung
  • 3 siung bawang putih
  • Kecap asin
  • Bumbu black pepper

Cara Membuat Tumis Daging Giling :

  1. Pertama-tama siapkan wajan lalu tambahkan sedikit minyak selanjutnya masukan daging sapi masak hingga setengah matang
  2. Selanjutnya masukan semua sayuran tuangkan air secukupnya masak hingga air nya surut
  3. Bila sudah surut masukan kecap asin secukupnya dan bumbu black pepper tak perlu tambahan garam atau penyedap
  4. Terakhir jika telah matang hidangkan dan percantik dengan daun selada atau sesuai selera.

Baca juga: resep rendang daging sapi padang asli

3. Dimsum Isi Daging Giling

Bahan-Bahan :

  • Ukuran kecil Kulit pangsit/lumpia
  • Daging sapi cincang halus
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Kecap manis 1/2 sdm
  • Kecap asin 1/2 sdm
  • Saus tiram 1/2 sdm
  • 15 cabe rawit / cabe burung, sesuai selera
  • Lada
  • Garam
  • Gula
  • 1 bks penyedap rasa sapi
  • Daun kucai
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Tepung terigu 2 sdm
  • 1 butir telur
  • Cocolan saus
  • Saos sambel sachet 4 bks
  • Saos tomat sachet 2 bks
  • Secukupnya air

Cara Membuat Dimsum Isi Daging Giling :

  1. Pertama tumis bawang merah dan putih, diiris halus, tumis hingga harum, kemudian masukkan potongan cabe, oseng sebentar
  2. Selanjutnya masukkan daging sapi giling, oseng dahulu sebentar, hingga mengeluarkan air
  3. Lalu tambahkan kuning telur, aduk hingga rata dan masak sebentar saja
  4. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram
  5. Lalu tambahkan air sedikit saja, dan masak sampai daging mateng
  6. Jika daging sudah matang, lalu ta,mbahkan campuran air tepung maizena/sagu, dan terigu, aduk sampai rata dan sedikit mengental. Masak sebentar
  7. Jika sudah lalu tambahkan lada, garam, gula, penyedap rasa, dan juga daun kucai, aduk sampai rata, sambil koreksi rasa
  8. jika semuanya sudah matang, sisihkan..
  9. Kemudian ambilkan kulit pangsit, isi dengan daging yg sudah di masak tadi, lalu kulit pangsit dirapatkan dan langsung oleskan dengan putih telur agar tidak terbuka bungkus pangsitnya
  10. Apabila semuanya telah dibungkus dengan kulit pangsit, lalu di kukus dimsumnya sekitar 15-20 menit
  11. Selanjutnya untuk buat cocolan dimsum nya, campurkan saus sambel dan saus tomat kemudian tambahkan air sekitar 4 sdm air saja atau sesuai selera, Lalu di aduk
  12. Dimsum siap disajikan

Nah bagaimana? Sangat mudah bukan? Oke itu saja yang bisa saya sampaikan tentang resep olahan daging giling. Semoga bia bermanaat untuk anda yang membaca. Simak juga Olahan daging giling sapi. Sekian dan selamat mencoba!

 

The post Berikut Ini Resep Olahan Daging Giling Yang Enak Dan Mudah Dibuat appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Cara membuat mie jawa dari indomie https://iresepi.net/cara-membuat-mie-jawa-dari-indomie/ Mon, 19 Apr 2021 08:08:36 +0000 http://iresepi.net/?p=858 halo semua pada artikel kali ini aku akan memberitahu kalian tentang Cara membuat mie jawa dari indomie yang dapat kalian coba buat dirumah Langsung saja kita masuk ke materi utama ...

The post Cara membuat mie jawa dari indomie appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
halo semua pada artikel kali ini aku akan memberitahu kalian tentang Cara membuat mie jawa dari indomie

yang dapat kalian coba buat dirumah

Langsung saja kita masuk ke materi utama yaitu Cara membuat mie jawa dari indomie

Cara membuat mie jawa dari indomie

Bakmi goreng

Siapa yang tidak mengenal mie goreng pada umumnya sering sekali warga indonesia

menjadikan mie sebagai pengganti nasi, ataupun lauk untuk dimakan bersama nasi

Bakmie atau mie jawa adalah mi yang dimasak dalam sebuah tungku ber bahan tanah liat(Anglo)

dan tidak menggunakan kompor melainkan memakai bara api yang berasal dari kayu atau batok kelapa.

Dan unik nya para penjual bakmie jawa baik yang di rebus, digoreng maupun dibakar

juru masaknya tidak membuat seluruh pesanan pembeli pada saat bersamaan dalam satu wadah yang besar

melainkan bahan dan bumbu mie diracik satu persatu sesuai per 1porsi pesanan dan diamasak dalam wajan kecil.

Langsung saja kita masuk ke materi utama yaitu Cara membuat mie jawa dari indomie

Bahan-bahan:

  • 3 bungkus indomi goreng
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Sedikit lada bubuk
  • 1/2 sdm margarin utk menumis
  • Boleh tambah sayuran lain atau daging ayam jika ada

Cara memasak:

  1. Pertama Rebus indomie sampai setengah matang lalu, tiriskan.

  2. siapkan wajan dan Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum.

  3. Sisihkan bawang putih bawang merah ke sisi wajan. Orak-arik telur di wajan yang kosong. Sisihkan lagi kalau sudah setengah matang.

  4. Tuang minyak sayur bawaan indomi, dan bumbunya. Tambah kaldu dan lada bubuk sedikit. Tumis sebentar sampai tercampur.

  5. Masukkan mi, lalu aduk semuanya sampai rata. Masukkan daun bawang. Aduk lagi.

  6. Terakhir masukkan kecap. Koreksi rasa.

  7. Kalau sudah rata matangnya, angkat.

  8. bakme jawa dari indomie siap disantap bersama keluarga

unutuk materi berikutnya aku akan memberikan resep bakmie jawa yang banyak dijajakan di jawa tengah, jogja, dan sekitarnya

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus mie telur yang berisi 4 keping lebar mie telur
  • 1 bungkus mie bihun putih
  • 3 buah telur ayam (akan lebih nikmat jika menggunakan telur bebek)
  • 10 buah cabai rawit hijau utuh (bisa dikurangi sesuai selera)
  • 4 buah cabai merah keriting diiris tipis
  • 1/4 buah kol yang sudah dipotong sesuai selera
  • 1/5 lembar Sawi putih atau sawi hijau yang sudah dipotong
  • 2 batang daun bawang(di bagi menjadi dua bagian dan bagian putih diiris besar saja )
  • 1 batang daun seledri(boleh digunakan jika tidak mau tak apa)
  • 3Sdm kecap manis
  • 1/6 Sdt Garam masak
  • 4 Sdm Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 1/5 lada bubuk

Cara memasak:

  1. Siapkan panci lalu didihkan air, pada saat sudah mendidih kalian bisa merebus mie telur dan bihun tersebut hingga matang(akan lebih baik jika perebusan tidak terlalu lama supaya tekstur mie dan bihun tidak terlalu matang/lembek)
  2. angkat mie dan bihun yang sudah direbus lalu kalian berikan 2Sdm minyak goreng dan 2Sdm kecap manis kedalam wadah berisi mie yang sudah direbus agar mie dan bihun tidak lengket dan menempel di wadah.
  3. setelah itu kalian siapkan wajan dan diberi 3Sdm minyak goreng lalu kalian tumis bumbu halus yang sudah kalian buat kedalam wajan dan di aduk hingga harum nya keluar
  4. berikutnya kalian bisa masukan telur yang sudah di siapkan sekitar 3 butir telur.
  5. orak arik sampai telur hancur dan menyatu dengan semua bumbu yang ditumis.
  6. berikutnya kalian bisa masukan sayuran yang sudah dipotong potong seperti kol, sawi, daun bawang dan seledri dan masak hingga semua sayur sudah layu
  7. lalu masukan mie dan bihun tadi yang sudah diberi minyak dan kecap manis.
  8. matikan api atau bara jika kalian menggunakan teknik masak tradisional lalu kalian bisa pindahkan
  9. bakmie goreng kedalam piring saji dan siap disajikan ke seluruh anggota keluarga yang ada dirumah.

Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang Cara membuat mie jawa dari indomie dan untuk resep Lainnya kalian dapat melihat cara memasak kerang dara asam manis dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin

The post Cara membuat mie jawa dari indomie appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Cara memasak kerang dara asam manis https://iresepi.net/cara-memasak-kerang-dara-asam-manis/ Mon, 19 Apr 2021 07:49:56 +0000 http://iresepi.net/?p=854 Halo semua pada artikel kali ini aku akan memberitahu kalian bagaimana Cara memasak kerang dara asam manis yang dapat kalian coba dirumah Masyarakat di Indonesia sudah pasti mengenal Kerang dara ...

The post Cara memasak kerang dara asam manis appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Halo semua pada artikel kali ini aku akan memberitahu kalian bagaimana Cara memasak kerang dara asam manis

yang dapat kalian coba dirumah

Cara memasak kerang dara asam manis

Masyarakat di Indonesia sudah pasti mengenal Kerang dara atau kerang darah yang memiliki nama imiah(Anadara granosa) yang merupakan sejenis kerang yang biasa dikonsumsi dan dinikmati oleh warga asia Timur dan Tenggara.

masyarakat indonesia kerap menjadikan kerang dara sebagai menu masakan yang dapat diolah menjadi berabagai menu masakan

oleh karena itu pada kesempatan kali ini aku akan memberitahu Cara memasak kerang dara asam manis

kerang dara asam manis

Bahan-bahan:

  • 1/5 kg kerang dara
  • 3 siung bawang putih
  • 1/5 bawang bombay
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat hijau
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk bumbu
  • 1 buah serai
  • 2 ikat daun bawang
  • 1 bungkus saus tiram
  • 1 ruas jahe
  • Kecap
  • Garam

Cara memasak:

  1. Cuci kerang hingga bersih, kemudian rendam kerang dan tambahkan sedikit garam (30menit)
  2. Siapkan bumbu dan potong potong bahannya. Untuk cabai merah keriting dihaluskan
  3. Rebus kerang dara yang sudah selesai direndam, masukkan jahe yang sudah digeprek. Jika sudah masak, pisahkan kerang dari cangkang (1 sisi dibuang)
  4. Siapkan wajan dan Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan serai, cabai merah keriting halus, daun salam, daun jeruk, serai dan tomat. Tambahkan sedikit air
  5. Saat air mendidih masukkan daun bawang, cabai, saus tiram, kecap, sedikit gula, garam dan kerang dara
  6. Masak kerang sampai semua bumbu telah meresap kedalam kerang sekitar 10 menit
  7. saat sudah matang pindahkan kerang kedalam piring saji dan kerang dara asam manis siap disajikan kepada anggota keluarga  dirumah dan akan lebih nikamt lagi apabila menjadi teman dengan seporsi nasi hangat

Cara merebus kerang dara agar terbuka

Langkah-langkah:

  1. Siapkan wadah dan Cuci Kerang sampai bersih. Masukkan dalam panci kemudian di tutup.

  2. Letakkan di atas kompor, kemudian nyalakan api, rebus kerang tanpa air dengan api sedang sampai mendidih dan tunggu sekitar lima menit sampai kerang merekah.

  3. setelah itu Matikan kompor, tambahkan air, goyang kan panci, dan buang airnya, ulangi sekitar 2 atau 3 kali sampai bersih.

Kerang siap di olah sesuai keinginan.. Selamat mencoba

Manfaat kerang dara

  1. mampu Mengatasi Anemia karena kandungan dalam kerang dara kaya akan kandungan zat besi, Zat besi sendiri berperan penting untuk membentuk hemoglobin, yang merupakan protein khusus yang memiliki tugas untuk membawa dan mengaliirkan oksigen keseluruh tubuh seseorang.
  2. Membantu jaga kesehatan jantung karena bisa mendapatkan asupan asam lemak omega-3 yang cukup tinggi dalam satu porsi kerang dara segar.
  3. Asam lemak omega-3 sendiri mampu menurunkan kadar trigliserida yang terlalu tinggi dalam tubuh. Kadar trigliserida yang tinggi niscaya memiiki banyak resiko yang menyebabkan gangguan di jantung dan pengerasan pembuluh darah arteri
  4. Membentuk dan merawat otot protein yaitu zat gizi memiliki peran penting untuk merawat dan membentuk masa otot sekaligus merawat dari kerusakan jaringan dan sel
  5. memilki banyak manfaat untuk sistem syaraf dan bisa menjalankan tugasnya dengan baik, sistem saraf dalam tubuh memerlukan vitamin B kompleks.

Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang Cara memasak kerang dara asam manis dan untuk resep selengkapnya kalian dapat melihat cara membuat rendang sapi padang  dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin

The post Cara memasak kerang dara asam manis appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Cara membuat rendang sapi padang https://iresepi.net/cara-membuat-rendang-sapi-padang/ Mon, 19 Apr 2021 07:24:51 +0000 http://iresepi.net/?p=852 Halo semua pada kesmepatan kali ini aku akan memberitahu kalian bagaimana cara membuat rendang sapi padang  Rendang Masakan ini di dapatkan dari hasil proses memasak yang menggunakan suhu yang rendah dan ...

The post Cara membuat rendang sapi padang appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Halo semua pada kesmepatan kali ini aku akan memberitahu kalian bagaimana cara membuat rendang sapi padang 

cara masak rendang sapi padang

Rendang

Masakan ini di dapatkan dari hasil proses memasak yang menggunakan suhu yang rendah dan waktu yang digunakan cukup lama,yang dimasak menggunakan rempah rempah dan santan.

Waktu yang digunakan untuk memasak rendang biasanya sekitar 4-5 bahkan ada yang sampai 8 jam

Hingga yang tersisa hanya potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak serta memiliki wangi yang sangat menggoda selera.

Disuhu ruangan rendang mampu bertahan sampai berminggu minggu,

dan Rendang yang dimasak Namun santan nya mengering dan waktu yang pemasakan dalam waktu yang singkat

disebut juga dengan Kalio yang memiliki warna coklat terang keemasan

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg daging (lebih sedikit)
  • 2 butir kelapa (pisahkan santan kental & santan encer)

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang merah (haluskan)
  • 5 siung bawang putih (haluskan)
  • 3 cm jahe (haluskan)
  • 2 cm kunyit (haluskan)
  • 3 lembar daun jeruk
  • Sedikit lengkuas (haluskan)
  • 1 lembar daun kunyit (buang bagian tulang daun nya)
  • 1 buah serai (digeprek)
  • 15 biji cabe rawit (Boleh skip jika tidak suka pedas)
  • 4 sdm Cabe giling halus (secukupnya)
  • Secukupnya Garam
  • 1/2 sdt Pala bubuk

Cara memasak:

  1. Cuci daging menggunakan air sampai bersih
  2. Giling halus kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, & lengkuas dengan 1/2 sdt garam.
  3. Kemudian giling kasar cabe rawit. Menggunakn cara manua agar bumbu lebih memiliki tekstur
  4. campur semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan daging lalu masukkan cabai giling dan aduk sampai rata dan bumbu meresap ke dalam daging
  5. Siapkan wajan besar berisi santan kental, masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai
  6. panaskan santan dan diaduk jangan sampai pecah dan jika sudah mendidih masukkan daging
  7. masukkan sedikit pala bubuk
  8. Aduk terus daging & apabila dirasa santan nya masih kurang pedas, bisa ditambahkan cabe giling lagi.
  9. Sehingga warna kuahnya cukup kuning kemerahan
  10. Pindahkan rendang menggunakan kuali besi supaya minyak dari rendang bisa keluar.
  11. Aduk terus rendang sampai kental.
  12. Apabila daging masih dirasa keras, campurkan santan encer sampai kuah mengering dan cukup kental Rendang sudah selesai.
  13. Supaya rendang bisa coklat spt ini harus selalu diaduk degan api kecil sampai rendang menjadi kering dan berubah warna.
  14. lalu rendang siap disajikan ke anggota keluarga.

Itulah cara membuat rendang sapi padang

Manfaat Rendang

  1. Kaya akan vitamin dan mineral
    Dalam nikmatnya rendang menyimpan banyak vitamin dan mineral. yaitu Fosfor, kalsium, vitamin A, B1 dan zat besi. yang memiliki fungsi mengoptimalkan fungsi tubuh kalian.
  2. Kaya akan protein Karena rendang memiliki bahan dasar yaitu daging sapi atau daging ayam yang tinggi akan protein yang rendah lemak.yang berfungsi untuk meregenerasi sel dalam tubuh dan juga meningkatkan pertumbuhan
  3. rempah yang dapat menangkal penyakit dengan meningkatkan imun yang ada didalam tubuh
    Orang perantauan dari daerah Sumatera Barat biasa membawa rendang sebagai bekal dalam perjalanan, dengan bungkus daun pisang, karena makanan ini bisa bertahan dalam waktu yang cukup lama, bahkan hingga satu bulan

Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang cara membuat rendang sapi padang dan unutk resep selengkapnya kalian dapat melihat Aneka olahan telur puyuh dan tahu dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin

The post Cara membuat rendang sapi padang appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
olahan telur puyuh dan tahu https://iresepi.net/olahan-telur-puyuh-dan-tahu/ Mon, 19 Apr 2021 07:17:04 +0000 http://iresepi.net/?p=848 Halo semua para pembaca kembali lagi di sini pada kesempatan kali ini aku akan memberi tau kalian tentang aneka olahan telur puyuh dan tahu Tidak dipungkiri lagi bahwa telur puyuh ...

The post olahan telur puyuh dan tahu appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Halo semua para pembaca kembali lagi di sini pada kesempatan kali ini aku akan memberi tau kalian tentang

aneka olahan telur puyuh dan tahu

olahan telur puyuh dan tahu

Tidak dipungkiri lagi bahwa telur puyuh menjadi komoditas yang cukup tinggi di negara Indonesia karena pada umumnya,

kalian dapat melihat hasil olahan telur puyuh banyak beredar di sekitar lingkungan anda

jadi pada kesempatan ini aku akan memberitahu kalian aneka olahan telur puyuh dan tahu yang pertama adalah

Tahu sarang telur puyuh

Bahan-bahan:

  • 15 Butir telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas dari kulitnya
  • 1 buah tahu putih berukuran besar
  • 1 buah wortel yang diparut halus
  • 1/2 Merica bubuk
  • 1/2 Kaldu bubuk kemasan
  • 1 Sdt pala bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • Daun bawang beserta seledri sesuai kemauan sendiri

Bumbu Halus:

  • 1 Sdt ketumbar bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam sesuai dengan selera anda
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

  1. Siapkan wadah cukup besar lalu haluskan tahu putih
    lalu masukkan 1 butir telur,wortel parut,seledri,merica bubuk,daun bawang,pala bubuk,dan kaldu bubuk ke wadah tadi
  2. lalu kalian siapkan blender lalu haluskan bahan yang digunakan untuk membuat bumbu halus,
  3. setelah itu kalian campur kedalam wadah tadi yang berisi tahu,telur daun bawang Dsb lalu kaian aduk hingga seluruh campuran dapat merata dengan sempurna
  4. setelah itu kalian siapkan kukusan berisi air panas dan diletakkan diatas kompor dengan suhu menengah keatas
  5. lalu kalian tuangkan adonan tadi ke cetakan yang tahan akan panas dan di beri telur rebus di bagian tengahnya
  6. lalu kalian kukus sekitar 10-15 menit lalu angkat dari kompor dan tunggu sampai tidak terlalu panas
  7. berikutnya kalian siapkan sebuah mangkok dan kocok sebuah butir telur,dan balur adonan tahu telur yang tadi dikukus dan sudah tidak terlalu panas menggunakan telur
  8. lalu siapkan wajan berisi cukup banyak minyak di suhu tinggi lalu kalian bisa menggoreng adonan tahu telur
  9. dan kalian goreng hingga kecoklatan dan memiliki tekstur lebih garing lalu kalian tiriskan minyak,
  10. lalu siap sajikan dengan Saus sambal,saus mayonaise,kecap,atau pun saus tomat sesuai dengan kemauan anda

Pastel Tahu Telur Puyuh

Bahan-bahan:

  • 50 gr mie telur, diremas dahulu lalu rendam air hangat
  • 3 tahu putih, haluskan
  • 10 butir telur puyuh,
  • 2 butir telur
  • 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris kecil
  • 4 biji sosis, iris kecil
  • 1batang wortel, serut
  • daun bawang 2 batang, potong-potong
  •  seledri 1 batang
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Merica bubuk
  • Kecap asin

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih ukuran besar
  • 1 1/2 sdm bawang goreng

Bahan pencelup:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Garam
  • Merica bubuk

Cara memasak:

  1. Tiriskan mie telur yang sudah direndam air hangat lalu masukkan tahu & telur. Aduk rata.
  2. Masukkan bumbu halus, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk & kecap asin.

  3. Tambahkan parutan wortel jika tidak ada parutan, bisa diiris tipis menggunakan pisau lalu  tambahkan sosis, cabe, daun bawang & seledri. Aduk rata.
  4. Siapkan cetakan berbentuk kotak, bisa menggunakan cetakan es dan diolesi minyak dengan merata lalu siapakan panci sebagai kukusan
  5. Masukkan adonan kedalam cetakan, dan jangan lupa beri telur puyuh ditengahnya.

  6. kukus sekitar 10 menit lalu pindahkan dan dinginkan agar tahu tidak pecah
  7. lalu kalian siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng
  8. siapkan mangkuk dan kocok lepas telur lalu beri garam & merica bubuk.
  9. lalu masukan adonan kedalam telur lalu goreng sampai bagian luar menjadi kuning keemasan dan tekstur nya menjadi lebih garing saat sudah matang kalian bisa angkat dan tirisakan lalu pindahkan kedalam piring saji
  10. Pastel Tahu Telur Puyuh siap disajikan dan di nikmati bersama anggota keluarga dirumah

Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang cara membuat ayam bakar kecap pedas manis dan untuk resep selengkapnya kalian dapat melihat cara membuat ayam bakar kecap pedas manis  dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin

 

The post olahan telur puyuh dan tahu appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Cara membuat ayam bakar kecap pedas manis https://iresepi.net/cara-membuat-ayam-bakar-kecap-pedas-manis/ Mon, 19 Apr 2021 06:32:00 +0000 http://iresepi.net/?p=839 Halo semua para pembaca kembali lagi di sini pada kesempatan kali ini aku akan memberi tau kalian tentang cara membuat ayam bakar kecap pedas manis   Pada umumnya ayam bakar ...

The post Cara membuat ayam bakar kecap pedas manis appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>
Halo semua para pembaca kembali lagi di sini pada kesempatan kali ini aku akan memberi tau kalian tentang

cara membuat ayam bakar kecap pedas manis

cara membuat ayam bakar kecap pedas manis

 

Pada umumnya ayam bakar cukup terkenal dikalangan msyarakat indonesia dan termasuk salah satu menu favorit

yang harus dicoba para turis pada saat berkunjung ke Indonesia

sebenarnya cukup banyak varian ayam bakar yang ada di indonesia seperti contoh ayam bakar saus madu, ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar kecap pedas, dan masih banyak varian ayam bakar lalin yang ada di indonesia

Mulai dari ayam yang digoreng, ayam bakar,ayam yang dijadikan olahan kripik  hingga ayam yang dimasak dengan kuah. untuk contoh saja Banyak menu olahan masakan dari daging ayam dengan cara dipanggang, dibakar,digoreng,atau dibuat berkuah dengan tambahan bumbu-bumbu pelengkap lainnya seperti Rempah, lalapan dan sambal segar, saus kecap dan lain-lain.

Hal ini dapat Terlihat dan dirasakan dengan banyaknya pelaku usaha umum di dunia kuliner yang mempromosikan dan menjajakan menu andalan mereka dengan menyajikan menu olahan mereka yang berbahan dasar ayam  yang dikombinasikan dengan bumbu  pedas manis kecap bango,ayam bakar padang,ayam Geprek,Dsb

Ayam yang dilumuri bumbu pedas manis kecap bango selalu menjadi kenikmatan tersendiri untuk menu kuliner satu ini. Bahkan beberapa restoran serta rumah makan memang saling bersaing untuk menyajikan menu ayam bakar bumbu kecap peds manis  yang memiliki cita rasa unik , lezat dan enak.

Namun pada kesempatan alu akan memberitahu cara membuat ayam bakar kecap pedas manis

lansung saja kita masuk ke materi utama yaitu

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 4 bagian, cuci bersih
  • 3 lembar daun salam
  • 6 sdm Kecap Manis
  • 2 sdm air asam jawa
  • 300 ml air
Bumbu halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 1/5 jari lengkuas
  • secukupnya Garam dan gula

Cara memasak:

  1. pertama haluskan semua bumbu menggunakan belnder atau ulekan tradisional
  2. Cuci bersih ayam dan Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah halus, biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Setelah 30 menit tambahkan air, daun salam, kecap manis, dan air asam pada ayam yang telah dibumbui. Ungkep  ayam hingga empuk dan kuah mengental, lalu angkat ayam dan tiriskan.
  4. lalu siapkan pemanggang dan bakar ayam sekitar 10-15 sampai bagian luar ayam memiliki tekstur garing sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkepnya.
  5. jiks sudah angkat ayam dan pindahkan ke piring saji
  6. ayam bakar  pedas manis kecap bango siap disajikan dan disantap bersama seporsi nasi hangat dan ditemani anggota keluarga dirumah

Manfaat ayam

  1. Sumber protein yang baik untuk otot karena Di dalam 100 gram dada ayam mengandung 14,8 gram protein. Umumnya, kebutuhan protein manusia 1 gram per 1 kilogram berat badan.
  2. Menurunkan berat badan adanya perbaikan profil lipid total pada mereka yang makan dada ayam secara teratur. artinya, dada ayam dapat membantu menurunkan berat badan karena menjadi makanan rendah kalori. 
  3. Mengontrol tekanan darah mengonsumsi ayam dapat bermanfaat dalam mengontrol tekanan darah. karena ayam mengandung vitamin B3 atau niacin yang terbukti memiliki efek penurunan kadar kolesterol. 
  4. Makanan rendah kolesterol daging ayam memiliki kandungan kolesterol yang rendah.
  5. Mengobati flu mengonsumsi semangkuk sup ayam saat sedang flu Termasuk ketika hidungmu tersumbat atau sedang sakit tenggorokan dapat meredakan dan mengurangi gejala. 

Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang cara membuat ayam bakar kecap pedas manis dan untuk resep selengkapnya kalian dapat melihat Bumbu Bakmie jawa bikin bahagia dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin

The post Cara membuat ayam bakar kecap pedas manis appeared first on Resep Masakan Nusantara.

]]>