Onion ring biasanya dihidangkan bersama dengan kentang goreng, ayam goreng, hotdog dan burger. Camilan berbahan dasar bawang bombay ini begitu crispy dan enak, cocok banget dipadukan dengan makanan cepat saji. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan tips cara membuat onion ring dengan tepung sajiku, untuk camilan sehari-hari.
Onion Ring
Onion ring memiliki rasa yang gurih serta manis dari bawang bombay memang layak untuk difavoritkan. Biasanya menyantap onion ring crispy ini paling pas dengan saus sambal botolan, saus tomat, mayonaise serta sambal pedas sesuai selera.
Makanan dengan bahan utama bawang bombay ini juga terkenal di luar negeri. Kalau di sana mereka menyebutnya onion blossom. Bedanya hanya cara memotong bawangnya. Di luar negeri bisa berbentuk menyerupai bentuk bunga yang mekar, karena di sana menggunakan alat khusus untuk memotong. Kalau di Indonesia cara memotong bawangnya mudah, cukup menggunakan pisau dapur.
Rasa onion ring Indonesia nggak kalah lezat deh dibanding onion blossom. Tapi untuk membuat onion ring ini bisa dibilang gampang-gampang sulit, kamu nggak bisa memasaknya sembarangan. Alih-alih pengen crispy, justru adonan lapisan malah layu dan lembek. Penasaran dengan cara membuatnya? yuuk simak ulasan di bawah ini.
Cara Membuat Onion Ring Dengan Tepung Sajiku
Bahan-Bahan:
- 1 buah of bawang Bombay ukuran besar.
- 2 bks of tepung bumbu sajiku.
- 2 butir of telur ayam.
- Secukupnya of minyak goreng.
- Pelengkap : saos sambal dan saos mayonaise.
Baca Juga: cara membuat onion ring
Cara Membuat Onion Ring Dengan Tepung Sajiku:
- Pertama siapkan bahan-bahannya.
- Kupas bawang Bombay menggunakan mesin pengupas bawang, cuci dan iris bawang Bombay lalu urai irisan bawang Bombay agar lepas satu persatu lingkaran nya..
- Kemudian kocok lepas telur ayam, celupkan irisan bawang Bombay dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung sajiku, celupkan lagi dalam kocokan telur dan gulingkan lagi dalam tepung sajiku, lakukan sampai bawang Bombay habis. (tepung bumbu dan telur menyesuaikan kebutuhan jika kurang bisa ditambahkan tergantung porsi yang dibuat).
- Hasilnya seperti ini, simpan dalam freezer sebentar saja kurang lebih 10 menit agar tepung benar2 menempel. siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng bawang bombay sampai berwarna kuning keemasan..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Onion Ring Crispy siap disajikan untuk cemilan keluarga dan ini enak banget selamat mencoba
Camilan yang enak banget ini mudah di buat sendiri karena terbuat dari bahan dasar bawang bombay yang di lumuri tepung, makanan ini sangat bagus untuk di konsumsi sehari-hari karena dari segi bawang bombaynya sendiri memiliki berbagai macam manfaat yang baik untuk tubuh antara lain.
Manfaat Bawang Bombay
Berdasarkan kandungan nutrisi, ada berbagai potensi yang bisa Anda dapatkan jika mengonsumsi bawang bombay, antara lain:
1.Menjaga kesehatan jantung
Bawang bombay memiliki manfaat sangat baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Dari menjaga tekanan darah, hingga menurunkan risiko terjadinya serangan jantung.
Hal ini karena adanya kandungan kalium dalam bawang bombay yang memiliki efek penurun tekanan darah. Quercetin, salah satu jenis flavoniod dalam bawang bombay juga membantu kalium menjaga tekanan darah normal dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
2.Menjaga mood
Folat yang ditemukan dalam bawang bombay ternyata juga bisa mengurangi gejala depresi. Folat mengurangi terbentuknya homosistein, senyawa yang bisa mencegah darah dan zat gizi mencapai otak dengan optimal.
Dengan menekan produksi homosistein, ini artinya produksi zat kimia di otak seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin bisa diproduksi dengan lancar. Produksi zat kimiawi otak ini yang lancar membuat otak lebih optimal mengatur suasana hati, siklus tidur, dan juga nafsu makan.
3.Menguatkan kekebalan tubuh
Manfaat bawang bombay juga sebagai penguat sistem imunitas tubuh. Polifenol dalam bawang bombay bertindak sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari radikal bebas. Berkurangnya tumpukan radikal bebas dalam tubuh dapat membantu mendorong sistem kekebalan tubuh menjadi semakin kuat.
Quercetin pada bawang juga bantu mengurangi reaksi alergi dengan menghentikan tubuh memproduksi histamin, yang membuat Anda berhenti bersin atau gatal-gatal.
Itu dia artikel dari saya tentang cara membuat onion ring dengan tepung sajiku semoga bermanfaat untuk anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah dan selamat mencobaaa!.
Saya adalah penulis di iresepi.net, dengan minat utama dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan adalah hal yang selalu saya pertahankan.