Buah-buahan merupakan bahan makanan sumber vitamin. Selain rasa buahnya yang enak dikonsumsi, biasanya daunnya juga dapat dimanfaatkan untuk segala kebutuhan. Cara membuat sari buah jeruk.Misalnya daun pisang bisa untuk makanan hewan tenak, daun pepaya untuk melunakan daging serta memasak air susu ibu terlebih dahulu daun pepaya jantan.Cara membuat sari buah jeruk.
Warna buah cepat sekali berubah karena pengaruh panas matahari dan ketika pemotongan, dan pengaruh biologi (jamur) mengakibatkan buah cepat membusuk.Cara membuat sari buah jeruk. Oleh karena itu penanganan buah untuk memperpanjang ketahananya sangat penting.
Buah yang bisa diolah menjadi macam-macam kemasan minuman seperti sari buah, anggur dan makanan lain seperti sirup, manisan, dodol, keripik, dan selai.Cara membuat sari buah jeruk.
Pembuatan sari buah jeruk sunkist
bahan-bahan
- 1 kg Jeruk Sunkist
- 1kg Gula Pasir
- 500 ml Udara
- 1 sdm peres Asam Sitrat / Sitrun
- secukupnya Pewarna Makanan Kuning Tua
Alat yang Digunakan
1) Pisau
2) Panci/ wajan
3) Parutan kelapa
4) Pengaduk
5) Tungku atau kompor
6) Botol dan tutup yang sudah steril
7) Kain sari atau kain blacu
8) Corong
9) Pemeras Jeruk Sunkist
10) Wadah besar
Langkah-langkah :
- Siapkan semua bahan, seperti penampakan jeruk Sunkist. Cuci bersih.,
- Seperti penampakan citrid acid dan pewarna makanan yang digunakan.
- Belah jeruk seperti pd gambar, kemudian peras ambil airnya.
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan gula pasir, aduk-aduk sampai gula larut.
- Kecilkan api, masukkan hasil perasan jeruk dan asam sitrat/sitrun. Aduk-aduk. tambahkan pewarna makanan kuning tua secukupnya.. aduk-aduk.
- Matikan api, kemudian tunggu hingga dingin, lalu saring menggunakan kain/serbet putih bersih agar hasil sirup jernih. Tempatkan dalam botol tertutup.
- Tinggal tuang secukupnya, tambahkan air, es batu, jadilah sirup jeruk menyegarkan…… Mari dinikmati
Manfaat Konsumsi Jus Jeruk bagi Kesehatan
Jeruk menjadi satu buah yang rendah kalori dan bisa menjadi sumber flavonoid, serta fitokimia yang memiliki sifat antioksidan maupun anti-inflamasi.Cara membuat sari buah jeruk. Karena kandungan vitamin C yang tinggi, jeruk juga dapat menawarkan berbagai masalah kesehatan dan manfaat untuk kulit.
Buah jeruk yang bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk, yang paling sering dijadikan sebagai jus jeruk. sebagian besar orang sangat suka minum jus jeruk karena rasanya enak dan kaya akan kandungan vitamin, nutrisi, serta mineralnya yang penting.
Bahkan, hanya dengan meminum satu gelas jus jeruk saja sudah bisa langsung membuat kita merasa energik. Selain itu, dengan menambahkan jus jeruk ke dalam diet dapat menurunkan berat badan lebih cepat, terutama jika kita menggabungkannya dengan diet rendah kalori.
Manfaat sari buah jeruk
Adapun manfaat jus jeruk lainnya yakni meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, mencegah pembentukan batu ginjal, mencegah kanker, dan meningkatkan perkembangan otak.
Tidak hanya itu, menurut penelitian, meminum dua setengah gelas jus jeruk sehari dapat membantu mengurangi risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes. Penelitian jeruk pada obesitas dan gangguan metabolik Dari studi yang diterbitkan dalam Journal of Lipid Research, para peneliti dari Kanada sedang mempelajari molekul yang ditemukan dalam jeruk manis dan jeruk keprok yang disebut nobiletin.
Molekul tersebut terbukti secara drastis mengurangi kegemukan dan bahaya kelebihan berat badan pada kesehatan, yaitu plak di pembuluh darah (aterosklerosis).
Tim peneliti bagaimana bagaimana tikus yang diberi diet lemak dan tinggi kolesterol, kemudian tampak lebih ramping. Tikus juga memiliki tingkat resistensi insulin dan lemak darah yang lebih rendah dibandingkan dengan tikus yang diberi makan diet tinggi lemak dan tinggi kolesterol saja.
Baca juga : cara membuat es krim alpukat
Saya adalah penulis di iresepi.net dengan minat utama dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya sangat senang berbagi informasi seputar bisnis dan berbagai tips terbaru dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan tidak pernah redup.