olahan telur puyuh dan tahu

Halo semua para pembaca kembali lagi di sini pada kesempatan kali ini aku akan memberi tau kalian tentang

aneka olahan telur puyuh dan tahu

olahan telur puyuh dan tahu

Tidak dipungkiri lagi bahwa telur puyuh menjadi komoditas yang cukup tinggi di negara Indonesia karena pada umumnya,

kalian dapat melihat hasil olahan telur puyuh banyak beredar di sekitar lingkungan anda

jadi pada kesempatan ini aku akan memberitahu kalian aneka olahan telur puyuh dan tahu yang pertama adalah

Tahu sarang telur puyuh

Bahan-bahan:

  • 15 Butir telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas dari kulitnya
  • 1 buah tahu putih berukuran besar
  • 1 buah wortel yang diparut halus
  • 1/2 Merica bubuk
  • 1/2 Kaldu bubuk kemasan
  • 1 Sdt pala bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • Daun bawang beserta seledri sesuai kemauan sendiri

Bumbu Halus:

  • 1 Sdt ketumbar bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam sesuai dengan selera anda
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

  1. Siapkan wadah cukup besar lalu haluskan tahu putih
    lalu masukkan 1 butir telur,wortel parut,seledri,merica bubuk,daun bawang,pala bubuk,dan kaldu bubuk ke wadah tadi
  2. lalu kalian siapkan blender lalu haluskan bahan yang digunakan untuk membuat bumbu halus,
  3. setelah itu kalian campur kedalam wadah tadi yang berisi tahu,telur daun bawang Dsb lalu kaian aduk hingga seluruh campuran dapat merata dengan sempurna
  4. setelah itu kalian siapkan kukusan berisi air panas dan diletakkan diatas kompor dengan suhu menengah keatas
  5. lalu kalian tuangkan adonan tadi ke cetakan yang tahan akan panas dan di beri telur rebus di bagian tengahnya
  6. lalu kalian kukus sekitar 10-15 menit lalu angkat dari kompor dan tunggu sampai tidak terlalu panas
  7. berikutnya kalian siapkan sebuah mangkok dan kocok sebuah butir telur,dan balur adonan tahu telur yang tadi dikukus dan sudah tidak terlalu panas menggunakan telur
  8. lalu siapkan wajan berisi cukup banyak minyak di suhu tinggi lalu kalian bisa menggoreng adonan tahu telur
  9. dan kalian goreng hingga kecoklatan dan memiliki tekstur lebih garing lalu kalian tiriskan minyak,
  10. lalu siap sajikan dengan Saus sambal,saus mayonaise,kecap,atau pun saus tomat sesuai dengan kemauan anda

Pastel Tahu Telur Puyuh

Bahan-bahan:

  • 50 gr mie telur, diremas dahulu lalu rendam air hangat
  • 3 tahu putih, haluskan
  • 10 butir telur puyuh,
  • 2 butir telur
  • 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris kecil
  • 4 biji sosis, iris kecil
  • 1batang wortel, serut
  • daun bawang 2 batang, potong-potong
  •  seledri 1 batang
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Merica bubuk
  • Kecap asin

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih ukuran besar
  • 1 1/2 sdm bawang goreng

Bahan pencelup:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Garam
  • Merica bubuk

Cara memasak:

  1. Tiriskan mie telur yang sudah direndam air hangat lalu masukkan tahu & telur. Aduk rata.
  2. Masukkan bumbu halus, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk & kecap asin.

  3. Tambahkan parutan wortel jika tidak ada parutan, bisa diiris tipis menggunakan pisau lalu  tambahkan sosis, cabe, daun bawang & seledri. Aduk rata.
  4. Siapkan cetakan berbentuk kotak, bisa menggunakan cetakan es dan diolesi minyak dengan merata lalu siapakan panci sebagai kukusan
  5. Masukkan adonan kedalam cetakan, dan jangan lupa beri telur puyuh ditengahnya.

  6. kukus sekitar 10 menit lalu pindahkan dan dinginkan agar tahu tidak pecah
  7. lalu kalian siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng
  8. siapkan mangkuk dan kocok lepas telur lalu beri garam & merica bubuk.
  9. lalu masukan adonan kedalam telur lalu goreng sampai bagian luar menjadi kuning keemasan dan tekstur nya menjadi lebih garing saat sudah matang kalian bisa angkat dan tirisakan lalu pindahkan kedalam piring saji
  10. Pastel Tahu Telur Puyuh siap disajikan dan di nikmati bersama anggota keluarga dirumah

Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang cara membuat ayam bakar kecap pedas manis dan untuk resep selengkapnya kalian dapat melihat cara membuat ayam bakar kecap pedas manis  dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin