Sebagai pecinta kuliner manis, kita pasti kenal dengan makanan yang bernama pancake. Jika anda sangat gemar menyantap makanan yang satu ini akan tetapi bosan dengan pancake pisang? Kali ini saya akan memberikan sebuah resep pancake yang cocok untuk sarapan. Pancake ini adalah pancake oatmeal tanpa pisang. Sebelum ke cara membuat pancake oatmeal tanpa pisang, mari kita belajar sejarah terlebih dahulu. Apa anda juga tertarik dengan resep roti sobek dengan mixer?
Siapa sih pecinta kuliner manis yang gak suka pancake? Kue ini memiliki bentuk yang gepeng. Namun, siapa sangka kue ini sudah ada sejak zaman romawi, lho. Orang Romawi sering menyebut kue ini dengan sebutan “Alita Dolcia” yang memiliki arti “makanan manis”. Makanan ini semakin populer sekitar tahun 1430 an. Hidangan ini juga menjadi makanan khas para orang di Eropa Timur.
Setelah mengenal sedikit tentang sejarah pancake, sekarang kita akan sedikit membahas tentang oatmeal. Oatmeal adalah hasil campuran dari oat groats, corn meal, dan pease meal yang sudah dihaluskan, dan jadilah oatmeal. Oatmeal memiliki wangi yang gurih seperti susu ataupun gandum. Selain itu, oatmeal juga memiliki beberapa kandungan didalamnya.
Kandungan Yang Terdapat Pada Oatmeal
Oat merupakan biji sereal utuh yang memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.
1. Karbohidrat
Kandungan karbohidrat dalam oatmeal cukup tinggi, dan bisa menjadi pengganti dari nasi. Karena kandungan karbohidrat ini dapat menjadi sumber energi. Karbohidrat sendiri wajib ada ketika kita sarapan.
2. Vitamin B
Dalam oat, terdapat kandungan vitamin B12 dan B1 yang tinggi. Vitamin B12 memiliki manfaat sebagai pembentuk sel darah merah. Sedangkan vitamin B1, mampu memetabolisme karbohidrat menjadi energi.
3. Serat
Serat yang terdapat pada oatmeal, mampu untuk melancarkan pencernaan pada manusia. Dalam oatmeal, terdapat serat larut dan serat tak larut.
4. Protein
Protein bagus digunakan untuk membentuk jaringan pada tubuh. Bahkan, protein sendiri menjadi kandungan yang sangat tinggi pada oatmeal. Dan protein ini bagus untuk tumbuh kembang anak.
Mungikn itu saja kandungan dalam oatmeal yang saya ketahui. Mari kita ke cara membuat pancake oatmeal tanpa pisang.
Cara Membuat Pancake Oatmeal Tanpa Pisang
1. Cara Membuat Pancake Oatmeal Tanpa Pisang Sederhana
Bahan -bahan :
- 100 gram oatmeal
- 80 gram tepung terigu
- 5 sdm gula
- 240 ml susu rendah lemak
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt air lemon
- 2 butir telur
- 60 ml minyak zaitun
Cara Membuat Pancake Oatmeal Tanpa Pisang Sederhana :
- Langkah pertama, campur oatmeal, tepung, gula, susu, kayu manis, garam, baking powder, dan perasan air lemon dalam sebuah wadah
- Lalu, aduk menggunakan mixer sampai tercampur rata
- Kemudian, kocok telur lalu tambahkan juga minyak zaitun dalam wadah yang berbeda
- Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah
- Setelah itu, campurkan semua adonan dan aduk sampai merata
- Lalu, diamkan adonan selama 30 menit
- Olesi teflon menggunakan minyak zaitun
- Kemudian, tuangkan satu sendok adonan ke dalam teflon
- Masak adonan hingga berpori dan jangan lupa untuk membalik adonan
- Setelah matang, angkat pancake dan beri topping sesuai selera
- Pancake oatmeal siap disajikan
2. Cara Membuat Pancake Oatmeal Tanpa Pisang dengan Apel
Bahan -bahan :
- 375 ml buttermilk
- 100 gram rolled oats instan
- 100 gram terigu
- 2 sdm susu
- 1 sdm mentega, lelehkan
- 1 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- Kayu manis bubuk sejumput
- Pala bubuk sejumput
- 1 buah apel hijau
- 75 ml sari apel
- 2 sdm brown sugar
- Mentega
- Gula bubuk
Cara Membuat Pancake Oatmeal Tanpa Pisang Dengan Apel :
- Langkah pertama, campurkan buttermilk, oats, tepung, susu, mentega, baking powder, baking soda, kayu manis, dan juga pala
- Lalu aduk menggunakan mixer sampai tercampur rata
- Kemudian, masak apel, sari apel, brown sugar, dan kayu manis di dalam wajan hingga apel empuk dan cairannya mengental
- Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega
- Setalah itu, bentuk pancake menjadi bulat kemudian masak hingga bergelembung
- Kemudian, balik adonan dan tunggu hingga matang
- Setelah matang, beri topping apel yang sudah dimasak tadi
- Pancake pun siap disantap
Mungkin sedikit resep itu saja yang bisa saya berikan kepada anda. Selamat mencobanya di rumah. Pancake oatmeal ini juga cocok untuk menu sarapan anda di rumah sebagai pengganti nasi jika anda bosan dengan nasi. Bila pada artikel kali ini memiliki banyak salah, mohon dimaklumi. Terima kasih.
Baca Juga :Â https://mixerroti.id/cara-membuat-pancake-pisang/
Di iresepi.net, saya berperan sebagai seorang penulis yang sangat tertarik dengan perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya senang dalam proses belajar dan senang berbagi informasi seputar dunia bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan selalu saya pertahankan.
