Brownies coklat, semua orang pasti suka dengan makanan yang bernama brownies coklat ini. Semua orang tentunya suka dengan coklat, apalagi kue yang dikombinasikan dengan coklat. Mantap bukan? Kali ini saya juga akan memberikan resep cara membuat brownies dengan bubuk coklat yang tentunya gampang dipraktikan dirumah. Namun, sebelum ke resepnya mari kita mengenal brownies lebih dalam lagi. Tertarikkah anda dengan cara membuat pancake oatmeal tanpa pisang?
Kue brownies ini memiliki bentuk persegi dan brownies sendiri muncul untuk pertama kalinya pada tahun 1893. Brownies ini mulai terkenal pada abad ke 19 di Amerika Serikat dan di Kanada pada awal abad ke 20. Pada tahun 1893 tengah diadakan sebuah acara pameran yang bertajuk Columbian Exposition di kota Chicago, Amerika Serikat. Saat acara itu berlangsung, ada seorang koki yang diminta untuk membuat hidangan penutup untuk sang pemilik hotel dan para tamu perempuan.
Koki tersebut diminta membuat kue yang bisa dipotong kecil kecil agar mudah untuk dimakan. Dan saat itu diapun membuat brownies. Ada juga cerita tentang asal mula brownies yang berasal dari seorang koki yang lupa untuk memasukkan bahan pengembang pada adonan kue bolu coklatnya dan hasilnya setelah dipanggang, adonan tersebut tidak mengembang. Memang agak sulit untuk memastikan dari mana asal usul brownies ini. Sekarang ke resepnya yuk.
Cara Membuat Brownies Dengan Coklat Bubuk
1. Cara Membuat Brownies Coklat
Bahan -bahan :
- 80 gr tepung terigu
- 10 buah oreo dengan krim
- 4 butir telur
- 50 gr margarin
- 120 gr gula pasir
- 20 gr cokelat bubuk
- 25 gr maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gr DCC
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Langkah pertama, lelehkan margarin dan DCC lalu aduk hingga kedua bahan meleleh
- Lalu, campur gula pasir, telur, dan garam dan aduk menggunakan mixer sampai mengembang
- Kemudian, tambahkan tepung, coklat bubuk, maizena, dan baking powder sembari diayak
- Aduk menggunakan mixer sampai tercampur dengan merata
- Masukkan campuran margarin dan DCC secara perlahan sembari terus diaduk
- Jika adonan sudah tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu
- Setelah itu, sediakan loyang yang telah dialasi dengan kertas roti
- Letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah dusiapkan
- Selanjutnya, beri topping oreo diatas adonan
- Kemudian, kukus adonan selama 20 menit
- Tunggu hingga matang, dan jika sudah matang angkat adonan
- Lalu, potong potong adonan menjadi beberapa bagian
- Sajikan hangatnya brownies coklat di tengah hangatnya keluarga anda
2. Resep Brownies Coklat Oatmeal Panggang
Bahan -bahan :
- 1/2 cup oatmeal
- 100 gr mentega/margarin
- 1/4 cup cokelat bubuk
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 1 telur ayam
- 3 sdm DCC
- 50 gram kacang kenari
Cara Membuat :
- Langkah pertama, haluskan oatmeal terlebih dahulu
- Kemudian, campurkan margarin, coklat bubuk, vanila bubuk, dan gula lalu aduk rata
- Tambahkan telur kemudian aduk kembali
- Lalu, tambahkan juga oatmeal yang sudah dihaluskan
- Setelah semua adonan tercampur rata, diamkan adonan selama 15 menit
- Lalu, panasi oven dengan menggunakan suhu 180 derajat celcius
- Sediakan loyang yang telah diolesi margain dan diberi alas menggunakan kertas roti
- Kemudian, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi menggunakan margarin
- Setelah itu, tambahkan kacang kenari dan DCC ke dalam adonan
- Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit
- Setelah matang, keluarkan brownies dari oven
- Potong potong brownies sesuai selera
- Sajikan brownies ke keluarga anda
Amat mudah bukan membuat brownies coklat? Brownies dalam keadaan hangat cocok untuk disajikan di tengah hangatnya keluarga anda di rumah. Cara membuat brownies ini pun bisa dikatakan gampang dipraktikan di rumah. Sekian saja sedikit artikel yang dapat saya sampaikan. Jika masih ada kurang, ya mohon dimaafkan. Selamat mencoba.
Baca Juga : https://mixerroti.id/cara-bikin-brownies-coklat/ ‎
Di iresepi.net, saya berperan sebagai seorang penulis yang sangat tertarik dengan perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya senang dalam proses belajar dan senang berbagi informasi seputar dunia bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan selalu saya pertahankan.
