Cara membuat roti jala begitu sederhana. Bahkan roti ini dapat dibuat di rumah dengan peralatan yang sederhana. Nah, mungkin Anda ingin mencoba membuat roti jala namun belum mengetahui resep pembuatannya? Penasaran dengan resep yang kami suguhkan? Yuk simak bahan pembuatan roti jala adalah sebagai berikut :
Resep Dan Bahan Pembuatan Roti Jala
1.Roti Jala Kuah Kari Ayam
Bahan Pembuatan Roti Jala :
- 100 grm tepung terigu, pilih kualitas bagus
- 200 cc santan kelapa cair, usahakan kelapa murni
- 2 butir telur ayam utuh
- 1 sdm margarin, untuk pelicin teflon
- 1 sdt garam dapur halus
- siapkan alat untuk roti jala
- siapkan pewarna kuning, atau kare pasta bubuk
Cara Membuat Roti Jala :
- Yang pertama menyiapkan wadah atau blender untuk mencampurkan berbagai bahan seperti tepung terigu dan sedikit garam, aduk hingga adonan dapat dicampur rata.
- Kemudian masukan telur, lalu aduk kembali adonan sampai rata.
- Lalu tambahkan santan cair dan juga pewarna kuning atau kare pasta bubuk, aduk hingga semuanya benar-benar cair dan menjadi adonan roti jala.
- Selanjutnya, jika sudah, kemudian panaskan teflon atau wajan datar. Olesi wajan atau teflon menggunakan margarin sebelum digunakan. Panaskan dengan api sedang sampai panas.
- Sementara itu, setelah wajan panas, bisa langsung memulai ambil adonan menggunakan alat untuk membuat roti jala, atau bisa juga dengan sendok, dan bentuk adonan hingga jala-jala pada wajan.
- Selanjutnya, tunggu hingga adonan matang dan berwarna agak, setelah lipat sesuai selera, bisa juga dilipat dengan bentuk segitiga atau persegi panjang.
- Roti jala siap disajikan.
Baca Juga: Cara membuat roti jala
2. Roti Jala Kinca Durian
Bahan Roti Jala :
- Â 300 gr tepun g terigu
- Â 2 sdm tepung tapioka
- 400 ml santan
- 200 ml jus pandan
- 2 butir telur kocok lepas
- 2 sdm minyak goreng/butter cair
- Sejumput garam
Bahan Kinca :
- 400 ml santan
- 100 gr gula merah sisir halus
- 150 gr daging durian dihaluskan
- sedikit garam
- Lembar daun pandan, simpulkan
Cara Membuat Jala Kinca Durian :
- Yang pertama masukkan tepung terigu, tapioka, garam ke dalam mangkuk. tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk.
- Kemudian, masukkan jus pandan, kemudian tambahkan telur yang telah dikocok lepas hingga halus dan licin tidak bergerindil. Jika bergerindil, sari.
- Selanjutnya, ambil piping bag atau plastik segitiga. masukkan adonan, kemudian ikat.
- Sementara itu, siapkan wajan datar teflon. Oles sedikit saja minyak. Jika sudah panas, selanjutnya gunting ujung piping bag seminimal mungkin.
- Selanjutnya, menuang adonan. Bentuknya seperti jaring.
- Kemudian, jika roti sudah tidak lengket, angkat. Lipat sesuai selera, seperti amplop.
- Selanjutnya, masak kinca. Masak gula merah, santan, daun pandan, garam hingga gula larut.
- Setelah gula larut, masukkan daging durian. Selanjutnya aduk-aduk hingga mendidih. Lalu matikan api.
- Kemudian, tata roti jala di piring, siram kinca durian.
Manfaat Santan Kelapa
Dalam bahan pembuatan roti jala adalah terdapat santan, sedangkan di dalam santan juga terdapat banyak khasiat yang cukup banyak. Ada beberapa manfaat santan untuk kesehatan tubuh, tetapi umumnya tidak diketahui. Apakah mereka?
- Menurunkan berat badan, para peneliti menyebutkan trigliserida rantai menengah atau medium-chain triglycerides (MCT) yang bekerja dengan menurunkan berat badan.
- peningkatan sistem kekebalan, kelapa lipid yang disebut asam laurat dan dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan atau kekebalan tubuh.
- Bermanfaat untuk kesehatan jantung, sebagian orang mungkin menghindari santan karena dianggap tinggi akan lemak. Beberapa penelitian juga bekerja dengan lemak jenuh dengan kolesterol tinggi dan berisiko menyebabkan jantung.
- Mengurangi peradangan dan ukuran tukak lambung, penelitian pada hewan bawha ekstrak kelapa dan minyak kelapa dapat mengurangi peradangan dan pembengkakan.
Baca juga : cara membuat kue selai nanas
Saya memegang peran sebagai penulis di iresepi.net, dengan minat dan ketertarikan yang mendalam terhadap perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat belajar dan semangat berbagi pengetahuan adalah hal yang selalu saya jaga dengan baik.
