Selain di goreng biasanya telur juga bisa di olah menjadi rendang,santan dan lain-lain, namun sebelum di olah sebaiknya telur di rebus dulu. Simak pembahasan di bawah ini mengenai cara masak telur rebus setengah matang.
Cara Memasak Telur Setengah Matang
Bahan Dan Alat:
- Telur ayam segar
- Air dingin
- Es batu
- Panci
- Alat pengukur waktu, bisa gunakan yang ada di ponsel
- Sendok atau centong sayur
- Mangkuk
Cara Memasak Telur Setengah Matang:
- Masukkan telur ke dalam panci. Usahakan maksimal 6 telur saja.
- Isi dengan air dingin hingga menutupi permukaan telur setinggi 2,5 cm.
- Rebus telur dengan api besar hingga air mendidih. Matikan api lalu tutup panci.
- Nyalakan alat pengukur waktu atau timer pada ponsel.
- Untuk telur soft boiled yang kuningnya masih encer, rebus telur selama 3 menit. Untuk telur medium boiled, ukur waktu 6 menit.
- Angkat telur, ketuk perlahan telur ke atas permukaan meja agar sedikit retak.
- Tempatkan telur dalam mangkuk berisi es batu.
- Diamkan selama 1 menit lalu kupas kulit telur perlahan.
Manfaat Telur Rebus
1. Meningkatkan Kinerja Otak
Menurut dari Healthline, telur rebus mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan unuk meningkatkan fungsi dari otak dan saraf. Telur rebus juga memiliki kandungan kolin yang dapat mengatur kerja otak, sistem saraf, dan menjaga kesehatan kardiovaskular.
2. Menjaga Kekuatan Otot, Tulang dan Gigi
Protein didalamsebuah telur membantu menjaga dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk juga otot, tulang dan gigi. Telur juga mengandung vitamin Didalam makanan juga bisa untuk membuat tulang dan gigi semakin kuat karena dapat meningkatkan penyerapan kalsium serta mengatur kadar kalsium dalam darah.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Mata merupakan sebuah organ tubuh yang berfungsi untuk melihat, sehingga harus dijaga kesehatannya. Kamu harus bisa menjaga kesehatan matamu dengan rajin mengonsumsi telur rebus. Makanan ini juga mengandung zeaxanthin lebih banyak dibanding sayuran. Sehingga, telur yang direbus dapat mencegah degenerasi pada makula dan mengurangi risiko katarak.
4. Mencegah Penyakit Jantung
Telur rebus juga mengandung lemak yang baik atau lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak ini juga dapat menstabilkan kadar kolesterol darah sehingga maampu mencegah risiko penyakit jantung.Kandungan omega 3 di dalam telur rebus juga dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) yang berkaitan dengan sebuah penyakit jantung.
5. Melancarkan Peredaran Darah dan Cegah Anemia
Telur rebus memiliki manfaat untuk melancarkan peredaran darah. Selain itu juga, makanan ini juga dapat mencegah Anda dari kekurangan darah atau anemia.
Aneka Masakan Telur
Apa kamu saat di rumah bingung untuk memasak telur? jangan kuwatir ada banyak masakan telur yang mudah dan enak seperti cara memasak kornet telur,cara memasak telur bacem dan masih banyak lagi. Berikut Bahan – Bahan dan cara memasaknya.
1.Cara Memasak Kornet Telur
Bahan – Bahan :
- 1 butir telur ayam
- daging kornet sapi 1 sdm
- 1 siung bawang putih, haluskan
- garam 1 sdt
- ¼ sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Kornet Telur :
- Haluskan bawang putih yang sudah disiapkan.
- Kocok telur ayam dan bawang putih, tambahkan garam dan merica.
- Saat semuanya sudah tercampur, tambahkan daging kornet ke dalam adonan telur.
- Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng telur yang sudah dicampur kornet.
- Saat sudah menguning, balik telur perlahan agar tidak menaburkan kornet. Tunggu sampai matang.
- Angkat daging kornet dan tiriskan. Berhenti sebentar
2.Cara Memasak Telur Bacem
Bahan:
- 10 telur ayam rebus, kuliti
- 5 daun salam
- 1 serai, memarkan
- 200 gr gula jawa
- Asam jawa 1 sdt
- 2 liter air
- garam secukupnya
Bumbu halus:
- Bawang putih 5 butir
- 9 bawang merah
- 5 kemiri
- 1/2 sdm ketumbar halus
- Lada halus 1/2 sdt
- Lengkuas 1cm
- Jahe 1 cm
Cara Masak Telur Bacem :
- Rebus telur bersama bumbu dan bahan lainnya. Rebus minimal 1 jam hingga air menyusut. Semakin lama direbus semakin baik hasilnya.
- Angkat telur dari air rebusan, siap disajikan.
Demikian pembahasan mengenai tentang cara memasak telur setengah matang yang muda.Sehingga kamu bisa memasak di rumah. Jadi cukup mudahkan cara memasak telur setengah matang yang kalian inginkan semoga bermanfaat. Kamu juga bisa mengolah telur menjadi telur panggang yang di proses di panggangan sosis.
Saya adalah seorang penulis di iresepi.net yang memiliki ketertarikan dan minat besar terhadap perkembangan teknologi, terutama teknologi IT. Saya juga menyukai belajar berbagai hal dan berbagi banyak hal tentang bisnis maupun tips-tips terkini. Semangat saya untuk terus belajar dan berbagi informasi tidak pernah surut.
