Cara Membuat Es Krim dari Pisang

Yuk Simak Cara Membuat Es Krim dari Pisang

Cara Membuat Es Krim Buah Pisang Lembut

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 50 ml susu kental manis
• 2 sendok makan (sdm) gula pasir
• 2 sendok teh (sdt) jus lemon atau perasan jeruk nipis
• 1 sdt ekstrak vanili
• 2 buah pisang kupas, potong kecil-kecil 100 gram cokelat chips

Cara membuat es krim pisang:

1. Kocok susu cair bersama susu kental manis, gula, jus lemon, dan ekstrak vanili dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Anda juga bisa menggunakan produk mesin es krim.
2. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk plastik. Tutup dan masukkan ke dalam lemari es hingga setengah beku sekitar dua hingga tiga jam. Baca juga: Resep Es Krim Cokelat Tanpa Mixer, Cuma Pakai Tiga Bahan
3. Keluarkan dari freezer, kocok dengan mixer hingga lembut. Masukkan kembali ke dalam freezer dan haluskan lagi. Ulangi proses ini 2 sampai 3 kali hingga es krim benar-benar lembut.
4. Lalu tambahkan cacahan pisang dan kocok kembali tahurkan choco chip, kemudian bekukan lagi. Kemudain es krim pisang siap disajikan.

Segudang Manfaat Pisang untuk Kesehatan

1. Baik bagi Pencernaan

   Jika Anda pernah mendengar flu perut atau pernah mengalami keracunan makanan, pisang merupakan pilihan tepat untuk menenangkan masalah perut Anda. Tekstur lembutnya membuat buah ini dapat dengan mudah melewati saluran pencernaan.

   Kandungan kaliumnya juga membantu menggantikan elektrolit yang hilang dari tubuh Anda. Tak hanya itu, kandungan serat dalam buah ini juga membantu menambah kepadatan feses dan meredakan diare.

   2. Menurunkan Tekanan Darah

   Selain membantu menggantikan elekterolit yang hilang dari tubuh, kandungan kalium dalam pisang punya manfaat membantu menurunkan tekanan darah.

   Namun, manfaat pisang yang satu ini tidak akan bekerja secara efektif bila Anda tidak mengurangi makanan yang mengandung banyak garam dan lemak. Jadi selain makan buah ini, Anda juga harus menerapkan pola makanan sehat yang kaya nutrisi.

   3. Menurunkan Risiko Stroke

   Faktanya, kalium yang terkandung dalam buah ini juga dapat membantu menurunkan risiko stroke. Terutama untuk wanita usia lanjut yang telah melewati masa menopause. Hal ini berhasil dibuktikan dalam sebuah penelitian.

   Dalam penelitian tersebut diketahui bahwa wanita pasca menopause yang rutin makan makanan tinggi kalium punya risiko lebih rendah untuk terkena stroke dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi makanan berkalium sama sekali.

   4. Meningkatkan Stamina Olahraga

   Minuman olahraga memang dapat membantu menggantikan elektrolit atau cairan tubuh yang hilang. Sayangnya, minuman jenis ini biasanya mengandung gula dan bahan buatan lainnya. Sebagai gantinya, Anda bisa makan buah pisang sebelum olahraga.

   Sebuah penelitian menunjukkan bahwa pisang dapat dijadikan bahan utama minuman olahraga untuk menggantikan elektrolit yang hilang.