Lagi cari makanan ringan dengan bahan dasar buah pisang yang enak? Pada artikel ini akan dibahas mengenai cara membuat pisang keju coklat spesial yang praktis dan enak dengan bahan yang sederhana dan tentunya dapat dibuat dirumah. Juga akan dibahas mengenai kandungan dan manfaat buah pisang bagi tubuh.
Cara Membuat Pisang Keju Coklat Spesial
Pisang goreng merupakan salah satu olahan pisang yang populer dikalangan masyarakat Indonesia. Mencarinya pun mudah, karena cemilan ini hampir bisa ditemukan di pinggir – pinggir jalan setiap kota di Indonesia. Karena bahan utamanya hanya pisang dan coklat yang tentu mudah didapat, kalian juga bisa membuat olahan pisang coklat ini dirumah loh.
Berbeda dengan cara membuat pisang coklat kulit lumpia, membuat pisang goreng ini tidak perlu menggunakan kulit lumpia. Selain bahan tersebut, tambahan bahan lainnya juga tidak terlalu banyak. Sehingga biaya yang dikeluarkan untuk membuatnya pun masih cukup terjangkau untuk semua kalangan. Nah, berikut ini cara membuat pisang keju coklat spesial yang mudah dan enak.
Bahan – Bahan
Bahan Utama :
- 10 sisir pisang, kupas, iris melebar ukuran besar
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 100 gram meises cokelat
- 250 gram tepung roti
- 100 gram keju, parut
Bahan Saus Celup :
- 150 gram tepung terigu
- 250 ml air dingin
- 50 gram tepung beras
- 2 sdm gula pasir
- 2 buah kuning telur
Cara Membuat Pisang Keju Coklat Spesial :
- Pertama, celupkan pisang ke dalam bahan pencelup.
- Selanjutnya, goreng setengah matang di dalam minyak panas sampai mengapung dan angkat.
- Setelah dingin, iris pada bagian tengah pisang yang sudah matang, lalu masukkan keju dan cokelat ke dalamnya.
- Kemudian celupkan kembali ke dalam adonan pencelup.
- Setelah dicelupkan, gulungkan di atas tepung roti, lalu goreng kembali dalam minyak panas.
- Angkat, sajikan pisang goreng crispy cokelat keju.
- Untuk mempercantik tampilan, bisa taburkan topping parutan keju atau susu cokelat diatas.
Baca Juga : Proses Pembuatan Briket Arang Tempurung Kelapa
Kandungan dan Manfaat Buah Pisang Bagi Tubuh
1. Nutrisi Alami Untuk Mengatur Kadar Gula Darah
Sudah umum di ketahui bahwa buah pisang memang kaya akan nutrisi alami yang baik untuk tubuh. Salah satunya kandungan serat pektin yang diyakini sebagai nutrisi yang penting untuk mengatur kadar gula darah. Tidak sampai disitu, serat pektin bahkan diyakini mampu melawan kanker usus. Di dalam satu buah pisang setidaknya terdapat 27 gr karbohidrat, 14 gr gula, dan 105 kalori.
2. Kaya Serat Yang Baik Untuk Tubuh
Kandungan serat sangat banyak manfaatnya untuk tubuh, salah satunya adalah melancarkan dan menjaga kesehatan pencernaan. Pada sebuah pisang ukuran sedang sendiri setidaknya ada 3 gr serat. Dengan hal tersebut menjadikan pisang sebagai salah satu sumber serat alami yang baik untuk kesehatan.
Selain itu, mengkonsumsi pisang secara rutin juga diyakini dapat membantu untuk melawan kanker usus besar. Namun, masih butuh penelitan lebih lanjut untuk memastikan kebenaran dari manfaat pisang untuk mengatasi kanker usus besar itu.
3. Rendah Kalori
Kandungan yang ada di dalam pisang merupakan gula alami, sehingga lebih rendah kalori. Umumnya satu buah pisang dapat mengandung 100 kalori. Kandungan dalam pisang pun didukung dengan nutrisi lain seperti serat, vitamin C dan B6, kalium, dan antioksidan yang baik menurunkan berat badan. Selain itu, pisang juga terdiri dari pati resisten yang dapat mengenyangkan dan membantu mengurangi nafsu makan.
4. Mengandung Kalium Yang Penting Untuk Kesehatan Jantung
Pisang juga merupakan buah yang mengandung kalium yang merupakan mineral yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Umumnya dalam satu buah pisang terdapat kandungan kalium 9% dari RDI. Mengkonsumsi pisang secara rutin yang kaya akan kandungan kalium dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung.
5. Tinggi Antioksidan
Pisang adalah salah satu buah yang mempunyai antioksidan yang tinggi. Antioksidan sendiri sangat dibutuhkan untuk menangkal radikal bebas dan membantu membuang racun di dalam tubuh. Ada dua jenis antioksidan yang terkandung dalam pisang yaitu dopamin dan katekin yang mampu mengurangi resiko penyakit jantung dan kerusakan sel akibat radikal bebas.
6. Kalium Juga Membantu Mengontrol Tekanan Darah
Selain mampu menjaga kesehatan jantung, kandungan kalium dalam pisang juga dapat membantu mengontrol tekanan darah serta bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal. Sebuah penelitan mencatat bahwa seseorang yang mengonsumsi pisang empat sampai enam kali seminggu hampir memiliki 50% kemungkinan lebih kecil menderita penyakit ginjal.
7. Sumber Pati Resisten Baik Yang Dapat Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Faktor risiko utama bagi banyak penyakit paling serius di dunia adalah resistensi insulin, termasuk salah satunya diabetes tipe 2. Penelitian mengungkapkan bahwa 15–30 gram pati resisten per hari dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin hingga 33 – 50% dalam waktu empat minggu. Pisang mentah merupakan sumber pati resisten yang baik untuk membantu hal tersebut.
Nah, seperti itulah cara membuat pisang keju coklat spesial yang praktis dan enak. Membuatnya saat cuaca mendung dan dingin seperti sekarang ini tentu akan lebih terasa nikmat untuk dikonsumsi. Apalagi bukan cuma enak namun kandungan dan maanfaatnya juga baik bagi tubuh. Semoga bisa membantu untuk kalian yang sedang mencari resep olahan pisang yang enak. Terimakasih sudah membaca dan selamat mencoba.
Di iresepi.net, saya berperan sebagai penulis dengan minat utama dalam perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya juga senang membagikan wawasan seputar bisnis dan berbagai tips terkini kepada pembaca. Selain itu, saya senang dalam proses belajar dan terus meningkatkan pengetahuan saya.
