Kerupuk seblak kering, merupakan camilan yang membuat mata seger dari kerupuk warna-warninya yang di campur dengan bumbu pedas, asin dan rasanya yang gurih, enak dan bikin ketagihan. Camilan ini cocok banget disajikan di siang bolong apalagi di musim hujan seperti ini. Selain itu ,camilan ini menjamur menjadi camilan yang wajib ada di setiap jajaran para pedagang. Nah kali ini, saya akan membahas tentang cara membuat seblak kerupuk kering.
Penasaran dengan cara pembuatan seblak kering yuk langsung simak artikel di bawah ini
Cara Membuat Seblak Kerupuk Kering
Bahan-bahan:
- 500 gram kerupuk bawang warna warni
- 1/4 bon cabe
- 5 siung bawang putih gunakan mesin pengupas bawang agar lebih praktis dalam mengupasnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 2 ruas kencur
Baca Juga:cara membuat seblak kerupuk
Cara membuat seblak kerupuk kering:
- Iris tipis-tipis bawang putih, dan kencur
- Panaskan sedikit minyak lalu goreng bawang putih dan kencur lalu tiriskan dan haluskan
- Goreng kerupuk bawang dengan minyak sampai kerupuk terendam goreng menggunakan api kecil saja goreng sampai matang lalu angkat dan tiriskan
- Kemudian campurkan bumbu pedas, penyedap rasa ke kerupuk yang sudah di goreng tadi lalu aduk sampai merata dan siap untuk di sajikan. Mungkin anda juga perlu resep lain
Bahan-bahan yang di gunakan dalam membuat seblak kerupuk kering juga memiliki berbagai manfaat antara lain
Manfaat bahan-bahan seblak
1.Kerupuk bawang
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Khasiat kerupuk bawang dapat membantu dalam meningkatakan kekebalan tubuh. Senyawa yang ada di dalam makanan ini mempunyai kemampuan untuk meninngkatkan kekebalan tubuh anda.
2. Menghasilakan Tenaga
Makanan ini mempunyai kandungan karbohidrat dan juga lemak yang diperlukan tubuh sebagai cadangan energi. Tetapi, semua proses itu tidak dapat dilakukan tanapa kandungan yang ada di dalam makanan ini. Karena kandungan yang ada didalam makanan ini bisa membantu tubuh dalam mengolah energi.
3. Anti Kanker
Kerupuk bawang ini sangat disebut sebagai herbal atau anti kanker. Hal ini terjadi karena kandungan yang ada di dalam makanan ini mempunyai senyawa sulfida alil yang menyebabkan sebagai anti kanker.
2.Bawang Putih
1. Menjaga kesehatan jantung
Suplemen yang mengandung ekstrak bawang putih dapat menurunkan kolesterol dan hipertensi, sehingga mampu menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, sel darah merah dapat mengubah kandungan sulfur dalam bawang putih menjadi gas hidrogen sulfida, yang berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah.
2. Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Tak hanya baik untuk jantung, bawang putih juga baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Studi menunjukkan bahwa bawang putih dapat digunakan untuk mengurangi infeksi bakteri H. pylori di lambung.
3.Mencegah penyakit Alzheimer dan demensia
Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas sendiri dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit pada otak, seperti penyakit alzhaimer dan demensia. Suplemen bawang putih dapat meningkatkan antioksidan dalam tubuh dan mengatasi tekanan darah tinggi.
3.Kencur
1.Obat Nyeri
Sama seperti jamu beras kencur, sari kencur yang dicampur dengan madu sudah lama digunakan untuk mengatasi problema kesehatan. Permasalahan kesehatan yang bisa diobati adalah nyeri pinggang, encok, sakit kepala, sampai nyeri sendi. Selain untuk dikonsumsi, kamu juga bisa mencampurkan kencur yang sudah dihaluskan dengan minyak pijat untuk memijat rasa pegal yang kamu alami.
3. Mencegah Kanker Lambung
Bakteri H. pylori merupakan bakteri ganas yang menyerang lapisan lendir dinding usus dan lambung. Bakteri ini sudah terbukti sebagai salah satu alasan di balik timbulnya gejala kanker lambung yang dapat membahayakan hidup seorang manusia. Bakterinya juga menggali dinding saluran pencernaan untuk bertahan hidup. Untuk mencegah bakteri yang menyerang di tubuh kita anda bisa mencampurkan sari kencur dengan setengah gelas air hangat lalu minum sekali sehari untuk hasil yang maksimal.
Saya adalah penulis di iresepi.net, dengan minat utama dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan adalah hal yang selalu saya pertahankan.
