Usus ayam ternyata sangat enak dijadikan sajian yaitu Usus Crispy.Cara Membuat Usus Crispy Untuk Dijual sangat mudah.apalagi bila jeroan bila olahan jeroan ayam ini disajikan dengan bahan pelengkap lainnya seperti nasi atau saus sambal cocol pasti akan menambah kelezatan olahan yang satu ini.Jajanan yang satu ini memang cukup populer terutama di daerah dan kota-kota kecil. Selain murah meriah, usus goreng tepung atau biasa disebut keripik usus juga lezat disajikan dengan bumbu pedas gurih.Biasanya jajanan ini dijadikan sebagai cemilan dikala jalan-jalan sore. Atau teman bersantai yang lezat dan bergizi.Pada dasarnya, cara membuat usus crispy untuk dijual cukup mudah dibuat. Bahan-bahannya murah, serta proses pengolahnnya juga tidak terlalu rumit.Usus goreng akan lebih enak jika dibuat menjadi tahan lama.
Bahan yang dibutuhkan untuk Membuat Usus Crispy Untuk Dijual:
- 500 gram Usus ayam (sudah dibersihkan dari kotorannya)
- 30 gram Tepung Beras
- 100 gram Tepung Tepung
- 1 sendok teh Garam dapur halus
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok teh Merica bubuk
Bumbu yang Dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
- 1/2 sendok teh Garam dapur halus
- 2 butir Kemiri
- 1/2 sendok teh Gula pasir
Baca juga : Cara Membuat Usus Crispy Yang Enak Dan Renyah
Langkah Langkah Membuat Usus Crispy:
- Langkah pertama yaitu bersihkan ayam dari kotorannya lalu cuci bersih dengan menggunakan air mengalir, tiriskan, kemudian potong – potong usus ayam sesuai selera.
- Setelah menyiapkan cobek beserta dengan ulekannya, kemudian masukkan semua bumbu halus ke dalam cobek bumbu – bumbu tersebut hingga halus dan tercampur merata.
- Kemudian lumuri usus ayam yang sudah dibersihkan tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata, dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam usus ayam.
- Tahap selanjutnya yaitu ambillah sebuah wadah atau wadah kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap rasa, serta bubuk merica ke dalam wadah, aduk – aduk sampai tercampur merata.
- Lalu guling – gulingkan usus ayam yang sudah dibumbui ke dalam campuran campuran tepung dan pastikan seluruh permukaan usus ayam tertutup oleh campuran campuran dengan merata.
- Setelah menyiapkan wajan penggorengan, nikmati minyak goreng yang agak banyak lalu panaskan di atas kompor dengan nyala api kecil.
- Setelah minyak goreng dirasa sudah cukup panas, masukkan pelan-pelan usus ayam tadi ke dalam wajan penggorengan.
- Goreng usus ayam sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan serta garing.
- Ketika usus ayam sudah matang, angkat dan tiriskan.
- masakan usus ayam di atas piring saji kemudian siap dihidangkan
Baca juga artikel selanjutnya : Cara Buat Keripik Sukun Pedas Manis Yang Mudah Dan Lezat
Bahaya Dan Manfaat Usus Crispy Untuk Dijual
 resep usus crispy diolah dengan cara digoreng. Seperti makanan jeroan umunya, usus crispy juga mengandung tinggi kolesterol yang berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. jumlah kasus yang muncul terkait makanan jeroan ditemukannya bakteri yang menempel pada usus yang telah mengalami pembusukan.Tidak hanya penyakit jantung, efek makan jeroan juga dapat memicu terjadinya stroke karena adanya pembuluh darah yang berada di otak.
Karena itu jika ingin memasak proses pengolahannya juga memperhatikan higienitas agar hasilnya usus kari atau usus renyah menjadi makanan atau pilihan sebaiknya pilih bahan jeroan yang baru dan bersih. proses pengolahannya juga memperhatikan cara higienitas agar hasilnya usus renyah berkualitas dan memberikan manfaat
1. Dijadikan  Makanan Atau Cemilan
resep bisa diolah menjadi berbagai makanan usus crispy dapat dijadikan lauk atau camilan sehari-hari yang murah dan enak. Meskipun demikian tetap harus membatasi konsumsi makanan atau camilan yang terbuat dari makanan renyah terutama yang memiliki riwayat kolesterol tinggi dan asam urat
Untuk menghasilkan makanan berkualitas, perhatikan baik-baik mulai dari pemilihan usus ayam hingga proses pengolahan. Pililah usus ayam yang masih baru dan berkualitas bagus untuk meminimalkan pembusukan atau adanya mikroorganisme yang bersarang di dalamnya.kemudian usus ayam di olah dengan cara yang sehat dan digoreng menggunakan minyak baru yang berkualitas baik sehingga tidak menambah nilai kolesterol usus ayam yang pada dasarnya sudah cukup tinggi .
2. Menanmbah Asupan Nutrisi Tubuh
Meskipun demikian, seperti usus ayam yang dikenal tinggi kolesterol kalsium, manfaat zat besi, dan vitamin B1 dapat menambah asupan nutrisi yang masih memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh seperti manfaat protein, manfaat karbohidrat, manfaat fosfor, manfaat vitamin A, manfaat lemak, kalsium, manfaat zat besi, dan vitamin B1 dapat menambah asupan nutrisi tubuh. Olahan usus ayam dapat dijadikan makanan tambahan makanan utama yang diperlukan sehari-hari.
3. Sebagai pakan ikan peliharaan
Manfaat usus ayam adalah sebagai pakan ikan peliharan ikan lele. Usus ayam berkualitas rendah dapat disajikan dan dijadikan makanan ikan lele. pemberian pakan berupa usus ayam terbukti membuat lele lebih cepat besar sehingga lebih cepat lele panen.daging yang dihasilkan juga lebih padat sehingga meningkatkan kualitas lele ternak.
Berikut ini adalah artikel resep usus crispy yang dapat memperuntung sangat bagi yang memiliki usaha penjualan.Pada dasarnya resep ini sangat mudah untuk dibuat. Bahan-bahannya murah, serta proses pengolahan juga tidak terlalu rumit.Tidak hanya itu saja tetapi, bisa bermanfaat bagi Anda semuanya.itulah sedikit pembahasan dari resep usus crispy,apabila ada salah kata mohon maaf terima kasih sampai bertemu di next artike
