Kelapa. Sebagai Buah dinegara tropis, indonesia diberkahi banyaknya tumbuhan yang kaya akan manfaat ini.sepertinya dari Sabang sampai Marauke selalu ada pohon kelapa,apa lagi yang daerahnya berkawasan diarea pinggir pantai ataupun laut,kalaupun jauh dari daerah pantai dan laut pasti pasokan kelapa tersebut tidak jauh dari sana pasti pasokan kelapa tidak akan sulit untuk daerah lainnya
Mulai dari daun,kulit,air kelapa dan daging kelapa, semuanya pun bisa dimanfaatkan oleh masyarakat indonesia, tapi yang menjadi masalah besar adalah,buah kelapa bukannseperti jeruk yang mudah di kupas.kelapa apalagi yang buah nya masih utuh gelondongan di karenakan batok yang sangat keras dan berat
Ukuran buah kelapa yang hanya segenggaman tangan orag dewasa dan bisa jadi pun ukuran kelapa tersebut bisa 2x lipat dari kelapa biasanya,memang untuk meraih air kelapa dan daging kelapa tersebut dengan kulit yang sangat tebal
Berikut alat alat yang dibutuhkan
Palu
Handuk
Langkah Langkah Kupas Batok Kelapa
1.Balut kelapa dengan handuk, lalu pegang dengan satu tangan. Setelah air nya telaah dibuang, lilitkan lah serbet disalah satu sisi kelapa. Pegang sisi kelapa yang terbalut serbet atau handuk dengan tangan anda yang tidak dominan sehingga pada bagian kelapa tidak tertutup oleh serbet.
- Putar kelapa, lalu pukul dengan palu hingga pecah. Pegang kelapa yang dibalut serbet, lalu ketuk dengan kuat menggunakan palu. Putar kelapa sambil terus memukul sepanjang bagian tempurung hingga retak dan terbelah menjadi dua.
3.Pisahkan tempurung kelapa dan letakkan di meja dapur dengan bagian yang terpotong berada di bawah. Jika tempurung kelapa telah direbut kembali, gunakan jari untuk salah satunya menjadi dua. Tempatkan kelapa di atas meja dapur dengan bagian yang terpotong berada di bawah.
4.Pukul kelapa menggunakan palu untuk melonggarkan dagingnya. Dengan menghadapkan kelapa ke bawah, pukul setiap bagian kelapa menggunakan palu. Ini akan melonggarkan daging yang menempel di tempurung agar Anda bisa melepas dagingnya dengan mudah.
5.Selipkan pisau di celah celah di antara tempurung nya dan daging untuk melepas dagingnya. Setelah dagingnya dilonggarkan dengan memukulnya menggunakan palu, selipkan pisau mentega di celah antara tempurung dan daging kelapa. Gunakan pisau tersebut untuk melepas daging kelapa dari tempurung dengan cara berhati-hati. Ulangi lah langkah ini pada semua potongan kelapa.
Usaha bisnis briket arang batok kelapa
Arang batok kelapa merupakan salah satu bahan baku utama untuk membuat arang briket yang ragam produk nya mempunyai nilai jual tinggi, yang salah satunya briket dari arang .
Menurut Yogi Abimanyu, pengusaha briket arang sekaligus pembisnis dan sekaligus Ketua Umum Perhimpunan Pengusaha Arang Kelapa Indonesia (Pepaki), begitu juga kualitas arang kelapa dari Indonesia yang mempunyai kandungan kalori yang tinggi sebanyak 6.700-7.100kg kalori yang terkandung pada kelapa yang dikarenakan hal itu dapat membuat proses pembakaran menjadi lebih cepat. Selain itu tidak akan meninggalkan bekas abu dan kotoran. “Kami berupaya merangsang industry ini tumbuh pesat”.
Perpaki sendiri mengadakan sebuah acara pelatihan cara mengolah arang kelapa termasuk juga cara membuat briket arang kelapa. “Modal yang dibutuhkan tidaklah begitu besar” dan untuk tambahan nya untuk berinvestasi sebanyak 100juta hingga 200juta.
Dengan adanya modal 200juta dia sanggup membuat mesin pembuat briket arang kelapa dengan berkapasitas 2ton. Sayangnya ia tidak menjelaskan berapa modal keseluruhan untuk membangun usaha tersebut. Yang jelas untuk membuat briket tidaklah begitu rumit Langkah pertama, adalah bahan baku utama yakni arang batok kelapa dihaluskan terlebih dahulu. Kemudian dicampur dengan air serta tepung tapioka.
Untuk cara selanjutnya, adalah proses pengadukan. Setelah tercanpur secara sempurna, adonan briket pun diserahkan ke dalam wadah dan dipotong-potong sesuai selera masing-masing. Bisa berbentuk kubus atau bentuk lainnya dan untuk potongan potongan briket nya kemudian dipanaskan kedalam oven pemanas supaya menjadi keras dana rang pun siap dijual ke pasar global.
Jika sudah memasuki pasar ekspor, tentu sudah lain ceritanya. Harga briket arang batok kelapa berkualitas bagus di pasar . Seperti di Timur Tengah, Amerika Serikat, Rusia, Eropa, Amerika Latin dan lainnya dibanderol sekitar US$ 1.300 per ton dengan kualitas bagus.
Saya adalah seorang penulis di iresepi.net, dengan minat yang mendalam terhadap perkembangan teknologi, khususnya dalam dunia IT. Saya senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat belajar dan semangat berbagi pengetahuan adalah hal yang selalu saya jaga dengan baik.
