Dalam artikel ini saya akan membagikan Cara Buat Agar-agar Oreo, Bahan Sederhana, Rasa Sempurna!. Tidak perlu merogoh kocek yang banyak untuk menikmati agar-agar oreo ini.

Karena kali ini, saya akan berbagi resep membuat agar-agar oreo secara cuma-cuma. Sebelum menuju ke resepnya, yuk perhatikan dulu fakta-fakta mengenai agar-agar di bawah ini!

Apa itu Agar-agar dan Oreo?

Agar-agar adalah makanan yang terbuat dari jenis rumput laut atau yang biasa disebut algae. Tumbuhan Algae ini selain diolah menjadi makanan, umumnya juga dimanfaatkan sebagai suplemen atau obat, karena memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi.

Algae memiliki jenis yang beragam, seperti algae hijau dan algae merah yang sering digunakan. Namun, untuk agar umumnya dibuat dari red algae atau alga merah yang dapat ditemukan hampir di seluruh penjuru negara.

Siapa sih yang tidak tahu agar-agar? Tentu hampir semua masyarakat Indonesia mengetahui kudapan manis yang satu ini.

Saat ini, agar-agar diolah menjadi varian yang sangat beragam. Mulai dari agar-agar susu, agar-agar santan, agar-agar buah, agar-agar vla, dan dapat juga dijadikan sebagai topping, lho!

Cara membuat agar-agar menjadi topping pun sangat mudah, karena tidak menambahkan campuran apapun di dalamnya. Begitupula dengan cara membuat vla vanila, tidak sesulit yang dibayangkan.

Selain dicampur dengan buah, agar-agar pun dapat dipadukan dengan oreo.

Oreo sejatinya telah menjadi camilan manis favorit semua orang. Sehingga ketika dipadu padankan dengan agar-agar, rasanya akan menjadi lebih kaya, lebih nikmat, dan lebih lezat.

Kandungan Gizi Agar-agar

Terlepas dari fakta bahwa agar-agar terbuat dari algae, ada fakta lain yang lebih mengejutkan yaitu betapa kayanya kandungan agar-agar ini.

Selain mengandung serat yang tinggi, agar-agar juga memiliki nutrisi-nutrisi lain yang tidak kalah penting bagi tubuh.

Dalam satu porsi (100 gram) agar-agar, biasanya terdapat kandungan nutrisi seperti di bawah ini:

  • 62 kkal Energi
  • 1,22 gram Protein
  • 14,19 gram Karbohidrat
  • 13,49 gram Gula
  • 75 mg Sodium
  • 1 mg Kalium

Cara Membuat Agar-agar Oreo

cara buat agar-agar oreo

Nah, setelah mengetahui berbagai kandungan dari agar-agar, pasti sudah pada tidak sabar untuk mengetahui cara buat agar-agar oreo ini bukan? Yuk langsung cek yang di bawah ini!

Bahan untuk Membuat Agar-agar Oreo:

Layer 1:

  • 2 bks Oreo ukuran besar, pisahkan cream dengan biskuitnya
  • 2 sdm margarine cair

Layer 2:

  • 6 sdm skm rasa vanilla
  • 600 ml air
  • Cream putih oreo yang telah dipisahkan sebelumnya
  • 50 gr keju parut
  • 3 sdm tepung maizena
  • Sejumput garam
  • 2 sdm gula pasir

Layer 3:

  • 3 sdm skm rasa vanilla
  • 400 ml air
  • 1 sch pudding susu Nutrijell rasa coklat
  • 1 sdm gula pasir

Cara Buat Agar-agar Oreo:

  1. Pertama hancurkan biskuit oreo dan campurkan dengan margarine cair. kemudian masukkan ke dalam cup sambil sedikit ditekan supaya terlihat lebih padat dan rapi.
  2. Panaskan air, ketika sudah muncul gelembung masukkan keju yang telah diparut dan susu vanilla. Aduk hingga rata dan keju terlihat lumer.
  3. Kemudian masukkan gula dan garam, aduk perlahan. Lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan sedikit demi sedikit supaya tidak menggumpal.
  4. Selanjutnya koreksi rasa. Apabila kamu merasa kurang manis boleh ditambahkan gula, namun jangan terlalu banyak,lapisan oreo di bawahnya sudah cukup manis dan nanti akan ditimpa pula dengan fla coklat.
  5. Setelah itu panaskan air untuk membuat fla coklat, kemudian masukkan semua bahan untuk layer
  6. Aduk hingga merata hingga mendidih. setelah cukup dingin tuangkan sedikit saja di atas layer 2.
  7. Terakhir taruh topping di atas layer 3, seperti keju, oreo utuh, remahan oreo, cream, atau yang lainnya.

Rupanya tidak serumit yang kita bayangkan ya untuk membuat agar-agar kekinian ini. Rasanya yang manis, dapat mengembalikan harimu menjadi lebih ceria!

Sekian artikel saya kali ini, semoga artikel Cara Buat Agar-agar Jagung, Makanan Tradisional Rasa Internasional ini bermanfaat untuk seluruh pembacanya. Mohon maaf apabila terdapat kata yang kurang berkenan. Selamat mencoba.