Halo guyss.. Kalian sudah tahu belum ada resep yang sangat luar biasa looh,yaps benar sekali resep kulit ayam crispy yang terbuat dari telur yang sangat mudah dan nikmat.Mau tahu caranya? yuk simak resep cara membuat kulit ayam crispy dari telur berikut ini.
Resep Membuat Kulit Ayam Crispy Dari Telur
Bahan-Bahan:
- telur ayam.
- udara .
- garam.
- merica.
- royco (opsional).
- tepung serbaguna.
Cara membuat Kulit Ayam Crispy Dari Telur:
- kocok telur dengan garam, merica dan royco.
- tambahkan 2 sendok air ke dalam kocokan telur.
- Goreng telur tipis2 (disini kuncinya), masukkan telur menggunakan ember agar tipis, semakin mirip dengan kulit ayam asli.
- Buat adonan basah, 3 sdm tepung dengan 6 sendok air, satu lagi tepung saja (kering).
- Potong telur yang bulat menjadi 4-6 potong, celupkan pada adonan basah sebelumnya, lalu celupkan pada tepung serbaguna yang kering.
- Goreng kembali telur yang sudah dibalur tepung.
- Kulit ayam crispy dari telur siap dihidangkan! dengan boncabe atau cabe bubuk.
Itu dia resepnya,mudah bukan?.Selanjutnya aa fakta menarik dari kulit ayam yuk simak.
Baca juga: Cara membuat kulit ayam crispy ala restoran
Fakta Kulit Ayam Crispy Dari Telur
Kulit ayam goreng yang renyah dan gurih memang tidak bisa ditolak. Sering dianggap tidak sehat, ternyata kulit ayam punya banyak manfaat.
Kulit ayam goreng yang memiliki tekstur renyah dan gurih, memang jadi bagian yang favorit bagi sebagian penggemar daging ayam. Sejak dulu tanggapan tentang kulit ayam yang tak terlalu sehat, ternyata tidak sepenuhnya benar.
1. Baik Untuk Jantung
Banyak yang menganggap bahwa kulit ayam tidak sehat untuk jantung, sehingga banyak yang menghindarinya. Mirip seperti buah alpukat, kulit ayam memiliki lemak tak jenuh yang ramah untuk jantung.
Selain itu lemak tak jenuh juga bisa membantu menurunkan tekanan darah, termasuk menurunkan kadar kolestrol, sambil mengatur hormon tubuh.
2. Kandungan Kalorinya Tak Terlalu Tinggi
Kulit ayam identik memiliki kalori tinggi karena berlemak. Padahal setelah diteliti lebih lanjut, ternyata kandungannya tak setinggi yang dikira. Dari 340 gram ayam dengan kulit, hanya memiliki tambahan 50 kalori dibandingkan ayam tanpa kulit.
3. Menambah Rasa
Banyak yang belum tahu bahwa memasak daging ayam dengan kulitnya, bisa menambah rasa bahkan membuat ayam menjadi lebih enak. Anda tidak perlu menambahkan garam atau merica, agar rasa ayam menjadi gurih. Karena kulit ayam ketika dimasak menghasilkan rasa yang kuat.
Akan tetapi perlu diingat, bahwa mengonsumsi kulit ayam dalam porsi besar dengan waktu yang sering tentunya akan menyebabkan peradangan tubuh. Sehingga selalu awasi asupan kulit ayam.
4. lemak
Tidak semua lemak itu buruk, termasuk kandungan lemak yang ada di kulit ayam. Bagi beberapa ahli, kandungan lemak tidak akan berbahaya bagi kesehatan jika kandungannya sedikit, dan kita mengonsumsi dalam batas yang wajar.
5. Menyerap Lebih Sedikit Minyak
Fungsi kulit ayam sebenarnya sebagai pembatas ketika ayam tengah dipanggang atau digoreng, sehingga daging tidak menyerap minyak ke dalam. Ketika ayam tertutup kulit, maka bagian dalamnya tidak akan terlalu sulit karena sudah diserap oleh kulit ayam
Itu dia sedikit resep juga penjelasan dari fakta yang ada pada kulit ayam yang sering kita konsumsi,ingat makan sewajarnya saja jangan berlebihan karena jika mengonsumsi kulit ayam,bukan cuman dapat manfaatnya,melainkan efek sampingnya juga
Sangat mudah bukan resep Kulit ayam crispy dengan telur yang satu ini?yuk cobain di rumah!
Saya memegang peran sebagai penulis di iresepi.net, dengan minat yang mendalam terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat belajar dan semangat berbagi pengetahuan adalah prinsip yang selalu saya pertahankan.
