Cara membuat bolu panggang yang rasanya tidak kalah enak dengan bolu yang dijual di toko kue dengan resep yang sangat mudah dan bahan yang sederhana. Salah satu varian bolu panggang yang enak dan banyak peminatnya adalah bolu panggang coklat. Karena bolu panggang merupakan kue yang memiliki banyak peminat.
Bolu Panggang
Bolu panggang adalah bolu yang disukai banyak orang. Hampir di setiap acara kue bolu panggang menjadi salah satu menu yang disukai orang untuk hidangan. Karena bolu panggang cocok dihidangkan saat bersantai sambil minum teh hangat atau kopi panas. Tampilan bolu panggang yang sederhana dan rasanya yang lezat membuat banyak orang ingin tahu dengan cara membuat bolu panggang. Cara membuat bolu panggang bisa dibilang sangat sederhana dan mudah, jadi kamu pasti bisa membuatnya sendiri.
Resep Cara Membuat Bolu Panggang Agar Lembut
Bahan membuat bolu panggang
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- Tepung terigu 150 gram
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram coklat bubuk
- Vanilli 1/2 sdt
- 165 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 1 sdt SP
- 1/4 sdt garam
- 150 gram margarin yang sudah dilelehkan
- Margarin secukupnya
Alat- Alat Masak Yang Diperlukan
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Ayakan
- Mixer
- Spatula
- Oven
- Sendok
Cara Membuat Bolu Panggang Coklat Yang Lembut
- Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, dan vanilli ke dalam wadah tersebut. Ayak semua bahan agar lebih halus dan tercampur rata.
- Siapkan loyang tulban dengan ukuran 22. Olesi loyang tulban tersebut dengan margarin dan taburkan tepung terigu hingga tersebar rata pada seluruh permukaan loyang setelah itu, sambil membat adonan kita panaskan oven terlebih dahulu..
- Siapkan wadah lainnya untuk memasukkan gula pasir, telur, SP, dan garam dan kocok semua bahan dengan menggunakan mixer. Gunakan kecepatan tinggi pada mesin mixer agar adonan teraduk dan tercampur kental sekitar 8 sampai 10 menit lamanya.
- Campurkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan yang sedang diaduk dengan mesin mixer.
- Kemudian, masukkan 150 gram margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan yang sedang diaduk dengan mesin mixer.
- Setelah selesai mengaduk adonan menggunakan mixer, lalu aduk lagi adonan menggunakan spatula agar adonan semakin tercampur rata.
- Masukkan adonan kue ke loyang tulban yang sudah diolesi margarin dan taburan tepung, lalu ratakan adonan yang ada didalam loyam agar tingginya sama.
- Masukkan loyang lubin yang sudah berisi adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan aturlah suhu menjadi 180°C dan tunggu bolu sampai matang. Jika ingin memastikan tingkat kematangan bolu, Anda bisa menusuk bolu dengan lidi, kalau adonan tidak lengket dengan lidi, maka bolu sudah matang dan bisa disajikan diatas piring.
Baca Juga:Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Mengembang
Tips Cara Menyimpan Berbagai Jenis Kue
1. Cara menyimpan kue polos yang belum dipotong
Cara menyimpan kue bisa menggunakan plastic wrap atau plastic zip top dengan membungkusnya hingga rapat keseluruh bagian kue. Kemudian simpan kue polos tersebut lemari pembeku. Kue polos ini akan bertahan selama satu minggu, tetapi jika kue berbahan dasar minyak, bisa bertahan lebih lama satu atau dua hari dibanding kue berbahan dasar mentega.
2. Cara menyimpan frosting cake
Frosting cake tidak perlu di bungkus pada saat menyimpannya, karena frosting pada kue tersebut juga berfungsi sebagai pelindung kue. Cara menyimpan Kue berlapis frosting cukup dengan ditaruh di wadah kue yang bertutup. Tujuannya untuk melindungi kue dari debu yang berterbangan di udara. Kue yang berlapis frosting dapat disimpan dan bertahan disuhu kamar selama empat sampai lima hari.
3. Cara menyimpan kue potong
Menyimpan kue potong dengan cara tutupi menggunakan plastic wrap pada bagian kue yang sudah diiris. Plastic wrap harus menempel lansung pada bagian kue yang diiris, jika tidak menempel langsung pada bagian kue maka kelembaban kue akan menghilang. Tetapi, kue yang sudah dipotong penyimpananya akan bertahan lebih singkat dari pada kue yang masih utuh. Kue yang sudah dipotong hanya dapat bertahan selama tiga sampai empat hari pada suhu kamar.
Terima kasih sudah membaca artikel ini, jika kamu ingin membuat bolu panggang yang mengembang, kamu bisa membaca artikel Cara Membuat Kue Bolu Panggang Agar Mengembang. Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Saya adalah penulis di iresepi.net, dengan minat yang mendalam terhadap perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat belajar dan semangat berbagi pengetahuan adalah hal yang selalu saya junjung tinggi.
