Resep Dimsum Ayam Udang Anti Gagal Yang Enak

Hallo semua apa kabar? Pada artikel kali ini kita akan membahas mengenai aneka resep dimsum ayam udang anti gagal nih, wahh menarik banget kan ya. Bahan dasar membuat dimsum memang beraneka ragam sekali teman-teman mulai dari daging sapi, ayam, udang, bahkan sayur juga ada loh. Cek juga artikel sebelumnya yaitu cara ternak sapi

Untuk resep ini kita akan membahas beberapa dimsum dengan bahan dasar udang yang dicampur dengan daging ayam. Yuk kita lihat bagaimana proses pembuatannya dan bahan apa saja yang dibutuhkan.

1. Resep Dimsum Ayam Udang Rambutan

Buat kalian penggemar dimsum goreng, menu ini pasti tidak asing lagi kan ya. Dimsum dengan tampilan yang kurang menarik tetapi memiliki citarasa yang gurih dan lezat bahkan dapat membuat anda ketagihan pastinya. Ya, dimsum ayam udang goreng rambutan yang banyak digemari semua kalangan baik dari anak-anak, remaja, bahkan hingga orang dewasa. Cara membuat dimsum lezat satu ini sangat mudah dan simpel loh, jadi wajib banget untuk kalin dimsum lovers mencoba membuatnya dirumah. Walaupun makanan ini disebut rambutan bukan berarti bahan dasar untuk membuatnya menggunakan buah rambutan, melainkan bentuknya saja yang menyerupai rambutan karena semrawut. Yukk tanpa berlama-lama tagi kita intip cara pembuatannya

Bahan-bahan:

  • 200 gram udang kupas
  • 100 gram daging ayam
  • 20 lembar kulit pangsit
  • 30 gram tepung maizena
  • 1 batang daun bawang perai
  • 2 siung bawang putih
  • 2 putih telur
  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Rambutan:

  1. Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan.
  2. Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen. Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula.
  3. Masukkan tepung, kemudian aduk adonan isian hingga merata.
  4. Siapkan kulit pangsit yang sudah diiris. Bentuk adonan menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian lumuri menggunakan kulit pangsit. Pastikan seluruh permukaan adonan tertutup kulit pangsit.
  5. Panaskan minyak pada mesin penggoreng , lalu goreng udang rambutan hingga kulit pangsit mengembang dan berwarna coklat keemasan.

2. Resep Dimsum Siomay Ayam Udang

resep dimsum ayam udang anti gagal

Siapa yang tidak tahu jenis makanan satu ini, makanan yang terbuat dari kulit pangsit tipis dengan isian daging ayam cincang ,udang, daging sapi atau yang lainnya, ya siomay. Siomay merupakan salah satu jenis dimsum yang paling populer di Indonesia dibandingkan dengan dimsum-dimsum lainnya. Kali ini kita akan berbagi resep cara membuat siomay ayam udang, berikut ini adalah resep dimsum ayam udang anti gagal.

Bahan-bahan:

  • Udang kupas 200 gram
  • Ayam fillet 200 gram
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 2 sdm minyak wijen
  • Putih telur 1 buah
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Kulit pangsit
  • ½ buah wortel parut

Cara Membuat Siomay Ayam Udang:

  1. Pertama cincang kasar ayam dan udang, kemudian masukkan ke dalam wadahbesar.
  2. Selanjutnya masukkan semua sisa bahan, lalu aduk hingga rata.
  3. Kemudian ambil satu lembar kulit pangsit, masukkan 1 sendok makan adonan isian(sebetulnya ini sesui selera), lkemudian bungkus siomay dengan cara buat lipatan-lipatan kecil pada bagian pinggir kulit pangsit, lalu tambahkan topping wortel parut secukupnya di atasnya(ini bisa diganti dengan yang lainnya). Lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Panaskan kukusan, lalu kukus siomay hingga matang dengan menggunakan api sedang, kurang lebih sekitar 20 menit.
  5. Setelah matang angkat siomay kemudian sajikan menggunakan aneka saus favorit sesuai selera, gunakan alat pemanas makanan agar menjagannya tetap dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba semua. Semboga resep ini bermanfaat:)